Vištiena, marinuota medaus garstyčių padaže, tikrai paliks visus originalius gurmanus ir žinovų. Toks patiekalas puikiai dekoruos bet kokią vakarienę arba šventinę vakarienę. Mes šiandien jums pasakysime, kaip virti vištieną medaus garstyčių padažu.
Vištiena garstyčių ir medaus padaže orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos šlaunys arba blauzdikaulis - 1 kg;
- prieskoniai.
Padažui:
- garstyčių garstyčios - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska smulkiai - 1 arbatinis šaukštelis;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- rozmarinas - 2 filialai.
Paruošimas
Pirma, paruoškite viščiuką: gerai nuplaukite klubus po šaltu vandeniu ir išdžiovinkite jį popieriniu rankšluosčiu, švelniai panardinant. Tada mes perkelti mėsą į kepimo indą, alyvuotas alyva. Buteliuke sumaišykite skysčio medu su garstyčiomis, mesti skardą druskos, įpilkite aliejaus ir sumaišykite, kol bus lygus. Tepkite marinatą su vištienos gabalėliais ir supjaustykite rozmarino šaką tarp jų. Iš anksto įkaitinkite orkaitę, nusiųskite formą ir kepkite patiekalą apie 55 minutes, kol pasirodys gražus eglės. Mes tiekiame mėsą karštą su bet kokiu šalutiniu patiekalu savo nuožiūra.
Vištiena medaus garstyčių padaže keptuvėje
Ingredientai:
- vištienos filė - 800 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- medaus šviesa - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčių aštrių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai .
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma, supjaustoma smulkiais gabalėliais, supilama į puodą ir spaudoje pridedama alyvuogių aliejus, lengvas medus, aštrus garstyčios ir smulkinti česnakai. Kruopščiai sumaišykite ir palikite mėsą marinuoti pusę valandos. Tada supilkite šiek tiek aliejaus į keptuvę, supjaukite vištienos filė medaus garstyčių padaže ir kepkite 15 minučių, periodiškai pasukdami į kitą pusę. Mes tiekiame patiekalą iš ryžių arba bet kokio daržovių garnyro pagal savo nuožiūra.
Vištiena medaus garstyčių padaže daugiamatė
Ingredientai:
- vištienos būgnai - 8 vnt.
- šviesiai skystis medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- garstyčių aštrių - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- stalo actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes kruopščiai nusiimame viščiuką, atsargiai nuimkite geltoną žievelę, nuplaukime plunksnas ir įpilkite druskos pagal skonį. Dabar mes darome padažą mėsai. Norėdami tai padaryti, sumaišykite į atskirą medaus dubenėlį su karštu garstytuvu, įpilkite šiek tiek acto, augalinio aliejaus ir mesti šiek tiek prieskonių. Visus mišinius ir marinuotus raguolius šiame mišinyje pusę valandos. Tada mes platiname vištieną į dubenį, uždarykite dangtį, nustatykite režimą "kepimas" ir pažymėkite apie 45 minutes. Po to mes paimame mėsą, perkelkite ją į plokštelę, papuoškime ją susmulkintomis žolelėmis ir padėkite prie stalo su garnyru ir šviežiais daržovėmis.
Vištiena medaus garstyčių padaže
Ingredientai:
- šaldytos viščiukai ar sparnai - 10 vnt.
- augalinis aliejus.
Padažui:
- aštrių garstyčių - 4 šaukštai. šaukštai;
- šviesos skystis medus - 4 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 10 g;
- prieskoniai;
- Ши д C Cшиши C CШ C C C C C C C C C C C C C C C C C C
Paruošimas
Taigi, pirmiausia atšildykite vištieną, nuplaukite ir išdžiovinkite ją ant rankšluosčio. Citrina nuplaunama, supjaustoma pusiau ir išspaudžiama į buteliuko sultis. Mikrobangų krosnelėje, lydyti sviestą, įpilkite skysčio medaus, garstyčių, prieskonių, citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus. Visus kruopščiai sumaišykite ir gerai padėkite kiekvieną koją su virtu padažu. Forma padengta folijos lakštu, mes išdėstyti kruopščiai paruoštas kojas, mes siunčiame juos į pašildytą orkaitę ir kepamės 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Mes patiekiame mėsą prie stalo, pastatydami ją ant plokštelės ir apibarstykite jį supjaustytu šviežiu krapais.