Dish, dabartinis tūkstantmetis, daugiau nei vieną kartą išgelbėjo žmones nuo bado, dekoruojant bajorų ir vargšų lenteles, moliūgų košė iki šiol neprarado savo populiarumo. Su vaisiais arba grūdais, virtomis ar kepamomis - ryškiai oranžinė masė gali pasiimti bet kokius skoninius tonus ir lengvai tapti saldžiu desertu ar pagrindiniu valgiu.
Kaip virti moliūgų košę?
Moliūgų košė, kurios receptas yra paprastas ir universalus, tapo sveiko ir maistingo maisto pavyzdžiu, kuris nereikalauja specialių maisto ruošimo įgūdžių. Induoklis, sukurtas virinant ar užgarinant ir reiškiantis storą masę, gali sugerti naudingus ir paprastus produktus, leidžiančius įvairinti kasdienę mitybą . Įsitikinkite, kad galite gauti puikų patiekalą, jei laikysitės pagrindinių taisyklių:
- Pasirinkite produktą su šviesiu, minkštu minkštimu ir nepažeista oda.
- Jei norite atsikratyti tankios kriauklės, porą minučių galite jį pjaustyti ir mikrobangų laikyti produktą 3 minutes.
- Supjaustyta melionų kultūra supjaustoma į mažus segmentus, siekiant pagreitinti apdorojimo procesą.
- Virti ar kepti gabaliukai užtruks 25 minutes, kad įsigytų minkštą konsistenciją, tada išrūgų prieskoniais arba kartu su javais jie taptų kvapniais netvarkais.
Moliūgų košė ant pieno
Pieno moliūgų košė - tai puikus maistingas šaltinis, visapusiškai atskleidžiantis melionų ir moliūgų naudingąsias savybes. Pieno buvimas indelyje padidina karotino savybes ir paverčia jį į kūną gyvybiškai svarbiu vitaminu A, kuris absorbuojamas tik esant gyvūnams ar augaliniams riebalams.
Ingredientai:
- moliūgai - 800 g;
- pienas - 1, 2 litrai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 50 g;
- cinamonas yra žiupsnelis.
Paruošimas
- Prieš ruošiatės moliūgo košę, švelniai nulupkite ir supjaustykite minkštimą.
- Įmerkite į karštą pieną ir virkite 40 minučių iki visiškai minkštintos.
- Nuvalykite skystį į atskirą konteinerį ir nušluostykite virtą masę per sietą.
- Priesakykite su prieskoniais ir padėkite moliūgų košę kartu su stikliniu pieno, naudojamo virimo metu.
Moliūgų košė ant vandens
Moliūgų košė be grūdų papildymo vandens pagrindu neatrodo nuobodus ir šviežias, kai naudojate tokius priedus kaip riešutai ir džiovinti vaisiai. Jie ne tik prideda tekstūrą, bet ir pagerina produkto skonį. Mažas kalorijų ir dietinis patiekalas iš tiesų yra labai maistingas, o jei jūs jį patiekiate pusryčiams, jis gali būti įkraunamas energija.
Ingredientai:
- minkštimas - 600 g;
- vanduo - 800 ml;
- razinos - 100 g;
- moliūgų sėklos - 50 g;
- graikiniai riešutai - 50 g;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas - 40 g.
Paruošimas
- Prieš ruošiatės moliūgų košę, paruošite raziną, užpilkite šiltu vandeniu pusę valandos ir riešutai, slinkite į maišytuvą.
- Supjaustykite mėsą ir virkite 20 minučių.
- Išmeskite ir sumaišykite mišinį.
- Sezonas, užpilkite riešutais, razinomis ir sėklomis.
Moliūgų košė su manga
Moliūgų košės paruošimas bus malonus ir reikalingas procesas šeimose su mažais vaikais. Labai kvapnus su minkšta ir minkšta tekstūra, tai yra puikus vitaminų sandėlis žiemos sezono metu, nes nėra šviežių daržovių ir vaisių. Moliūgų košė vaikams dažnai virta su manų kruopos, pridedant sotumą į patiekalą.
Ingredientai:
- Moliūgų minkštimas - 250 g;
- pienas - 600 ml;
- manų kruopos - 80 g;
- cukrus - 20 g;
- sviestas - 50 g;
- razinų sauja.
Paruošimas
- Mėsa sumalama į keptuvę ir kepama piene apie 10 minučių.
- Įpilkite mango, cukraus ir, maišant, liepsnokite, kol bus masės tankis.
- Sezonas ir papuoškite razinomis.
Moliūgų sūrio košė
Moliūgų košė su soralu yra rusų kulinarijos klasika. Pasirašius receptą, iš karto kyla noras virti orkaitėje, kuri kiek įmanoma išsaugos minkštimo saldumą ir aromatą ir suteiks švelnų putojimą. Nepamirškite šio pasirinkimo, nes tai yra vienintelis būdas gauti grynuosius vitaminus, būdingus grūdams.
Ingredientai:
- moliūgai - 2, 5 kg;
- soros - 300 g;
- pienas - 1 l;
- vanduo - 200 ml.
Paruošimas
- Nulupkite ir supjaustykite moliūgų griežinėliais.
- Skleiskite ant kepimo skardos, supilkite skysčio ir kepkite 200 laipsnių pusvalandį.
- Prabangus perpjaukite, užpilkite verdančiu vandeniu keletą minučių, kad pašalintumėte rūstybę.
- Skrudinkite skrudintą pagrindą, sumaišykite su kruopu, supilkite pieną ir kepkite 170 minučių keptuvėje 170 laipsnių kampu.
Moliūgų košė su ryžiais - receptas
Moliūgų-ryžių košė yra dar vienas klasikinis variantas - naudoti visuotines melonų ir moliūgų savybes kartu su ne mažiau populiaru kruopu. Atsižvelgiant į bėdų laikus, daugelis namų šeimininkių pageidauja šio pasirinkimo dėl kreminės, subtilios tekstūros. Puiki funkcija: užšaldant masę, galite sutaupyti laiko valgyti pusryčius.
Ingredientai:
- minkštimas - 800 g;
- vanduo - 150 ml;
- pienas - 350 ml;
- cukrus - 50 g;
- ryžiai - 120 g;
- sviestas - 50 g.
Paruošimas
- Naudodamiesi pirmąja ingredientų puse iš sąrašo, kepkite gaminius ketvirčiu valandos.
- Supilkite pieną, pabarstykite cukrumi ir ryžiais ir virkite lėtai, be maišymo, per pusę valandos.
- Moliūgų košės dubenėlė, užpildykite ir patiekite.
Moliūgų košė su kukurūzų kruopais
Skaniai moliūgų košė taip pat gali būti dietinis patiekalas, ypač populiarus žmonėms, kurie žiūri savo mitybą. Tai tiesa - nereiškia brangus, ir tai patvirtina šis receptas. Finansiškai patogūs produktai gali virsti kokybišku maistu tik per ketvirtį valandos, užpildydami tris sveiko gyvenimo būdo gerbėjus.
Ingredientai:
- moliūgų gabaliukai - 250 g;
- vanduo - 200 ml;
- kukurūzų grikiai - 100 g;
- pienas - 300 ml;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
- Supjaustykite gabaliukais keptuvėje, supilkite dalį pieno ir kepkite apie 10 minučių, tada šypinkite maišikliu.
- Atskirame konteineryje 5 minutes kepkite kukurūzus.
- Prijunkite komponentus, pridėti likusį skysčio ir laikykite jį ugnyje kurį laiką.
Moliūgų košė daugybėje - receptas
Savo savininkams yra žinoma, kad neprilygstami multimarkerių gebėjimai: pakanka pasirinkti komponentus, stebėti proporcijas, nustatyti režimą ir laukti indo ant stalo. Prieš tinkamai paruošdami moliūgų košę, turėtumėte nusipirkti kokybišką pagrindą, išdžiovinti, atspalvio druskinti, išpilti į grietinę ir, nustatę funkciją, palikti virtuvę.
Ingredientai:
- moliūgai - 600 g;
- kremas - 360 ml;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- ryžiai - 180 g.
Paruošimas
- Pagrindinio elemento dalys, dedamos į dubenį multivarki, supilkite plauti ryžius, supilkite grietinę, įdėkite medaus, sumaišykite ir druska.
- Pasirinkite funkciją "Kasha" ir laikas 40 minučių, o skanus moliūgo kaušas pasirodys pagal receptą.
Moliūgų košė į puodą orkaitėje
Moliūginė krosnyje orkaitėje išlaiko keletą skanių ir techniškai tinkamai paruoštų maisto produktų. Ne paslaptis, kad kepimas viryklėje palaiko ne tik visas geriausias patiekalo savybes, bet ir išlaiko sultingumą, netrukdydamas struktūros. Naudodamas "močiutės" metodą ir praleidžiant ne daugiau kaip pusvalandį, galite gaminti tris porcijas maisto, pagamintą iš avižų.
Ingredientai:
- Moliūgų minkštimas - 250 g;
- avižiniai dribsniai - 150 g;
- kremas - 450 ml;
- vanduo - 200 ml;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- obuolys - 1 gabalas;
- Granatų grūdelis - 50 g.
Paruošimas
- Pagrindinis elementas sąraše yra kapotas ir virti 10 minučių.
- Supilkite kūną į vazos, supilkite dribsnius ir supilkite kremą.
- Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu.
- Padaukite su medumi, supjaustykite obuolių ir granato sėklų gabaliukus.