Jei nesate deserto aliejaus kremo gerbėjas arba tiesiog norite sumažinti kalorijų kiekį, rekomenduojame kepimo receptas be aliejaus. Ir tiems, kurie turi pareigas, yra speciali parinktis, kurioje nėra greito komponento.
Klasikinis pyragaitis pienui be sviesto - receptas
Ingredientai:
- nenugriebtas pienas - 490 ml;
- vištienos kiaušinių tryniai - 4 vnt.
- granuliuotas cukrus - 190 g;
- cukraus vanilinas - 15 g;
- Kvietiniai miltai - 55 g.
Paruošimas
Paruoškite paprastą klasikinį pyragą, šildykite pieną virimui ir tuo pačiu metu sumaišykite trynius su cukrumi, miltais ir vaniliniu cukrumi. Dabar užpilkite ploną pieno srautą į trynio masę, nuolat ir intensyviai maišydami, ir pakuotę su mišiniu padėkite į vidutinį ugnį. Grietinėlę suteikiame virimui, maišymui ir virinama 3-4 minutes, priklausomai nuo pageidaujamos gatavo produkto struktūros.
Garstyčios be aliejaus - receptas su kondensuotu pienu
Ingredientai:
- nenugriebtas pienas - 490 ml;
- suskaidytas pienas - 385 g;
- didelio vištienos kiaušinio trynys - 1 gabalas;
- bulvių krakmolas - 55 g;
- cukraus vanilė (neprivaloma) - 15 g.
Paruošimas
Paruoškite grietinėlės paruošimą, išpilkite visą ir sutirštintą pieną į kepą ir pridėkite ištirpintą nedideliu kiekiu vandens ir krakmolo kiaušinio tryniu. Dabar uždėkite indą ant ugnies ir, būtinai nuolat maišydami, pirmą kartą šildykite masę iki virimo, o tada užtepkite dešimt ar penkiolika minučių.
Šio kremo skonį galima įvairinti, pridėdamas vanilinio cukraus procesą arba maišant jį su vaisių ar uogų gabalėliais. Labai skanus, jei sumaišykite šaltą pyragą su šviežiu ananasų minkštimu, kuris susmulkintas maišytuve. Atsižvelgę į tokį nuostabų kremo pyragą, jums bus maloniai nustebinti lengvumas ir neįtikėtinas gauto deserto skonis.
Garstyčios be sviesto - liesos receptas be kiaušinių
Ingredientai:
- filtruotas šiltas vanduo - 245 ml;
- granuliuotas cukrus - 195 g;
- kvietiniai miltai - 55 g;
- vanilės ekstraktas - 5 g.
Paruošimas
Norėdami praturtinti šio lieso grietinėlės skonį, kepkite miltus sausoje keptuvėje, kol ji bus maloniai auksinė ir vėsa. Tada sumaišykite jį su vandeniu, cukrumi ir vanilės ekstraktu ir užtikrinkite vientisumą tekstūros be gabalėlių. Dabar padėkite masę į vandens vonelę ir pašildykite, sumaišydami iki storo.