Spagečiai su jūros gėrybėmis kreminėje padaže yra originalus ir išskirtinis patiekalas, kuris papuošia bet kokį stalą ir suteiks jam elegancijos ir šventes.
Spagečiai su jūros gėrybėmis grietinėlės padaže - receptas
Ingredientai:
- spagečiai - 1 pakuotė;
- krevetės - 300 g;
- riebalų kremas - 1 prekė;
- sūris - 100 g;
- česnakai.
Paruošimas
Česnakai valomi ir smulkinami peiliu. Krevetės iš anksto atšildytos ir apdorotos. Dabar paimkite keptuvę, supilkite aliejų, pašildykite, supjaustykite česnakus ir šiek tiek keiskite. Tada įpilkite jūros gėrybių ir sumaišykite. Tada sumaišykite grietinę, sekite prieskoniais, sumažinkite šilumą ir tam tikrą laiką virkite padažu, atidarykite dangtį. Tuo tarpu spagečiai virinami sūdytu vandeniu, o tada išmesti į duoną ir išdėstyti ant patiekalo. Į viršų su spagečiais užpildytą kreminį česnakinį padažą su jūros gėrybėmis ir pabarstykite su tarkuotu sūriu.
Spagečiai su jūros gėrybėmis grietinėlės pomidorų padaže
Ingredientai:
- jūros kokteilis - 400 g;
- spagečiai - 300 g;
- pomidorai - 5 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- džiovintas bazilikas - žiupsnelis;
- Sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- riebalų kremas - 1 prekė;
- sūris - pagal skonį;
- prieskoniai.
Paruošimas
Krosnyje mes įdedame puodą, užpildytą vandeniu, ir pripilkite jį iki virimo. Tada podsalivayem skonio ir išdėstyti tvarkingas pasta. Virinama 15 minučių, tada švelniai supilkite į žarną. Pomidorai plaunami, užpilame verdančiu vandeniu ir pašaliname viršutinę žievelę, o minkštimas sutrinamas smulkiais kubeliais. Valydami lemputę, supjaustykite plonus puselines žiedus ir pjaustykite česnaką. Keptuve užpilkite aliejaus, pašildykite, skaldykite pomidorus su svogūnais ir česnakais, sezono metu su baziliku ir nurenkite per mažą šilumą. Tuo tarpu mes gausime jūros gėrybių: iš pakuotės išleidžiame kokteilį, pabarstykite aliejumi, druskos skonį ir kepkite mažoje keptuvėje 5 minutes. Tada įpilkite grietinėlę į pomidorų padažą, supjaustykite kokteilį ir virkite 2 minutes vidutine karščiu, tada pridėkite pastą. Švelniai sumaišykite viską ir pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu.
Spagečiai su jūros gėrybėmis grietinėlės česnakų padaže
Ingredientai:
- nuluptos krevetės - 500 g;
- spagečiai - 150 g;
- riebalų kremas - 1 prekė;
- baltas sausas vynas - 1 prekė;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- česnakai.
Paruošimas
Krevetės iš anksto atšildomos ir švarios. Keptuve užpilkite alyvą ir padėkite ant viryklės. Kai jis gerai sušildo, paruoškite jūros gėrybes ir kepkite juos dideliu šilumos kiekiu. Tuo tarpu mes išvalome česnaką ir leiskime jį per spaudą, tada kepkite dar vieną minutę. Po to supilkite vyną, leiskite virti ir užpilkite nedidelį ugnį, dengdami dangčiu. Toliau mes įvedame grietinėlę, visi tiksliai sumaišome, o mes tamsu 5 minutes. Spagečiai virinami, sumaišomi su padažu, supjaustomi ant plokštelių ir patiekiami.
Juodieji spagečiai su jūros gėrybėmis grietinėlės padaže
Ingredientai:
- juodi spagečiai - 200 g;
- karališkosios krevetės - 150 g;
- midijos - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus;
- kremas - 100 ml;
- sūris - 50 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Panelyje užpilkite filtruotu vandeniu, virinama, pridėkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir išmeskite druskos kibesį.