Šokoladinis riešutų kremas yra puikus gydymas, kuris gali būti naudojamas įvairiais būdais: paprasčiausiai sutepkite jį ant bandelės arba papuoškite šventinį pyragą. Jo švelnus ir puikus konsistencija, skanus skonio ir riešutų aromatas niekam nebus abejingas. Šiandien mes pasakysime, kaip padaryti šokoladinis riešutų kremas ir gydyti giminaičius su šiuo nuostabiu desertu.
Šokoladinis riešutų kremas sutirštintame piene
Ingredientai:
- virtas sutirštintas pienas - 1 puodas;
- sviestas - 100 g;
- šokoladas ar kakava - 50 g;
- žemės riešutai - 0,5 daiktai;
- konjakas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Iš šaldytuvo iš anksto gauname kreminį aliejų, pasukite jį ir palikite jį ant stalo keletą valandų, kad jis taps minkštas. Šįkart mes sijojame per gerą kakavos filtru, kuris pašalins visas gabalėles arba taps ant tamsaus šokolado šokolado vidurio. Tada sumaišykite kakavos maišytuvą su minkšta aliejumi ir įpilkite virinto sutirštinto pieno. Mes kruopščiai sumaišome, išmeskite susmulkintus riešutus ir supilkite konjakinį. Vėl pakartotinai sumaišykite masę su maišytuvu ir šiek tiek išimkite grietinėlę šaldytuve, kad ji būtų storesnė ir tankesnė.
Šokoladinis riešutų kremas
Ingredientai:
- karvės pienas - 3 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kiaušinių trynys - 1 gabalas;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- druska - 3 g;
- kvietiniai miltai - 6 šaukštai. šaukštai;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai;
- Vanilė - pagal skonį;
- riešutų žemės riešutų sviestas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Į puodą supilkite 2 puodelius pieno, įpilkite kiaušinių, kiaušinio trynį, supilkite cukrų, druską ir kruopščiai išmaišykite, kol sklandžiai. Tada švelniai supilkite kvietinius miltus ir kakavą. Po to išpilkite žemės riešutų graikinių riešutų pastą, sumaišykite, padėkite indus silpnuoju ugnimi ir, maišant, masę išvirkite. Dabar atsargiai nuimkite puodą iš plokštelės, užpilkite likusį pieną ir mėsinkite į skonį vanilą. Paruoštą kremą užpildykite skaidriais stiklais, išsiųskite 2 valandas į šaldytuvą, o tada stalą palieskite desertu.
Šokoladinis riešutų kremas su mascarpone
Ingredientai:
- mascarpone sūris - 300 g;
- miltelių cukrus - 50 g;
- kremas 30% - 30 ml;
- malta kava - 0,5 šaukštelio;
- šokoladinė pasta - 200 g;
- susmulkinti riešutai - 50 g.
Paruošimas
Sūrio dedame į dubenį ir padėkite į vandens vonią. Tada pridėkite riešutų pastą, supilkite grietinę, supilkite miltelių cukrų, susmulkintus riešutus ir kavą. Mes viską suderiname vienodai nuosekliai ir išimkite kremą iš vandens vonios. Mes atvėsime kambario temperatūrą ir naudokitės jais pagal paskirtį.