Bulvės yra unikalus produktas. Galima troškinti, kepti, virti. Ir pirmajame patiekaluose be jo niekur. Dabar mes jums pasakysime kitą įdomią jos parengimo versiją. Žemiau laukiame bulvių, keptų su sūriu, receptus.
Bulvés, keptos grietine su sūriu
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- Sūris kietas - 170 g;
- grietinė - 250 g;
- kumpis - 100 g;
- miltai - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- rafinuotas augalinis aliejus - 20 ml;
- druska, prieskoniai, žolės.
Paruošimas
Mes įdedame sausą keptuvę ant ugnies, pašildome ją ir įpilkite miltų, maišant, kepdami iki aukso. Mes skleisti grietinę, sumaišyti ir leisti masę išvirti. Įtrinkite susmulkintą kumpį, česnaką, tarkuotą ant smulkios grotelės arba malta bet kokiu kitu būdu ir druska. Mes šuoliuočiame bulves, supjaustome jas į pusę ir padėkite ant iš anksto pašildyto riebalų kepimo skardos. Tada įpilkite jį paruoštu padažu ir supjaustykite rutuliu sūriu. Kepkite 45-50 minučių 200 laipsnių kampu. Kai patiekite, pabarstykite bulves su kapotų žolelių.
Keptos bulvės su mėsa ir sūriu
Ingredientai:
- bulvės - 1,5 kg;
- kiauliena - 400 g;
- svogūnai - 200 g;
- majonezas - 40 g;
- kietas sūris - 200 g;
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma smulkiais griežinėliais, supjaustoma, druska ir sezonas prieskoniais. Mėginame išvalytas bulves su plonomis plokštelėmis. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Sūris supjaustoma skiltelėmis. Mes riebi formą su augaliniu aliejumi, išpjaukime mėsą, pabarstykite ją svogūnais. Tada įdėdami bulves, druską ir pipirus. Į bulvių dedame sūrio sluoksnį ir sutepkite jį namine majoneze . Mes siunčiame formą į orkaitę 1 valandą 200 laipsnių kampu.
Kepti jauni bulviai su sūriu
Ingredientai:
- jaunos bulvės - 10 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- plakta grietinėlė - 0,5 stiklinės;
- Sviestas - 40 g;
- susmulkinta galanterija - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- oregano - 0,5 šaukštelio.
- Žemės kumpis - 0,5 šaukštelio.
- mozzarella tertaya - 1 stiklas;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Išvalome bulves (pageidautina tik švepti, nenuimdami žievelės), tada virkite iki pusės virti. Ir tada mes perkeliame jį į konteinerį, kuriame yra šilumos. Supilkite sviestą keptuvėje, įdarykite susmulkintą svogūną ir žalius svogūnus ir kepkite apie 3 minutes. Įtrinkite pomidorus ir įmaišykite dar 5 minutes. Dabar užpilkite grietinėlę, įpilkite susmulkintų žolelių, druskos, prieskonių ir gerai sumaišykite. Mes platiname bulves į pelėsių, viršuje su padažu, supjaustykite jį su tarkuotu sūriu ir kepkite maždaug 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Bulvės, keptos su sūriu
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- pienas - 125 ml;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kumpis - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- kietas sūris - 270 g;
- juodieji pipirai, druska.
Paruošimas
Skrudinkite svogūną, kol supjaustoma svogūnais, įpilkite supjaustyto kumpio kumpio ir kepkite 3-4 minutes. Miltuose supilkite druską ir pipirus, įpilkite šilto pieno ir sumaišykite iki vienodo konsistencijos. Supjaustykite bulves plonais rutuliais. Truputėje trintuve trys sūris. Įdėkite 1/3 bulvių, pabarstykite 1/3 svogūnų ir kumpio mišinio, užpilkite 1/3 pieno mišinio ir kartokite visą procedūrą dar 2 kartus. Viršai padengti tarkuotu sūriu. Uždenkite formą folija ir įdėkite ją į orkaitę 40 minučių. Temperatūra turėtų būti apie 180 laipsnių. Po to išimkite foliją ir 20 minučių padėkite vėl į orkaitę tol, kol bus suformuota rudi džiūvėsėda.
Keptų bulvių su sūriu receptai
Ingredientai:
- didžiosios bulvės - 4 vnt .;
- sūris kietas - 150 g;
- mozzarella sūris - 120 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės yra tinkamos skalbti, džiovinti ir tiesiogiai kepti orkaitėje esant 150 laipsnių maždaug 1 valandai. Tada supjaustykite bulves per pusę, atsargiai ištraukite mėsą, kad nepažeistumėte žievės. Sumaišykite bulves su kapotų mozzarella, įpilkite druskos, pipirų pagal skonį. Užpildykite puselėmis iš gautos masės ir pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje. 180 laipsnių kampu virkite 20 minučių.