Daržovių troškinys yra paprastas ir lengvas patiekalas, kuris tuo pačiu metu yra neįtikėtinai maistingas ir naudingas įvairių vitaminų turinyje. Mes šiandien jums pasakysime, kaip paruošti daržovių troškinius.
Kaip gaminti daržovių troškinius su baklažanais ir lęšiais?
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- žalia lęšiai - 0,5 st .;
- baklažanas - 2 vnt.
- prieskoniai;
- Džiovintos mėtų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- ryžiai - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Taigi pirmiausia pradėkime nuo lęšių: paimkite didelį puodą, į jį įpilkite vandens, išpilkite ankštines, užvirkite ir virinama, kol visas skystis sugeria. Šį kartą mes įdėjome indą ant vidurinio ugnies, užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmeskite nuluptus ir smulkiai supjaustytus svogūnus. Mes perduodame savo minutes 3, maišydami, kad jis neuždegė. Kitas, supjaustyti smulkiais česnako gabalais ir mesti į svogūnus. Kepkite dar keletą minučių. Supjaustykite pomidorus į griežinėliais ir padėkite į keptuvę. Dabar mes plauname baklažanus ir supjaustome juos į ratus. Mes podsalivaem kiekvienas gabalas viršuje, paskleisti popierinis rankšluostis ir leisti jiems meluoti apie 20 minučių, kad visi rūpesčius paliko juos. Po to mes jas pamerkime ir supjaustome kubeliais. Daržovėms užpilkite baklažanų, sezumėkite prieskoniais ir kruopščiai sumaišykite. Kai tik lęšis bus paruoštas, supilkite jį į keptuvę ir sumaišykite. Mes tiekiame gatavą troškinį kaip atskirą patiekalą, apibarstytus šviežiais žolelėmis.
Kaip virti daržovių troškinį su vištiena?
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- baklažanas - 2 vnt.
- vištienos krūtinė - 300 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- lemputė - 2 vienetai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- krapai švieži.
Paruošimas
Baklažanai nuplauti, supjaustyti kubeliais ir mirkyti 15 minučių druskos vandeniu. Nenaudoję laiko, kepkite bulves su nulupta aliejumi, tada perkelkite į atskirą dubenėlį. Tada mes perpilame svogūnus į skaidrumą ir supjaustykite vištienos mėsą, supjaustytą. Įpilkite grietinės ir, kai mėsa yra paruošta, įdėti ją į atskirą dubenėlį. Dabar mes mesti į keptuvę plauti baklažanai, bulgarų pipirai, supjaustyti juostelėmis ir išspausti per spaudos česnaką. Visus daržoves valykite silpnu ugnimi, nuolat maišydami. Šį kartą bulvių su vištiena sujungiame salotų dubenyje, tada įdėsime paruoštas daržoves. Pabarstykite ragą su krapais ir sekite ją prieskoniais. Jei norima, apibarstykite citrinų sultimis ir padėkite dangčiu viršaus. Mes primygtinai reikalaujame, kad patiekalas būtų 5 minutes ir jam patiekiamas prie stalo.
Kaip virti daržovių troškinį orkaitėje?
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- cukinijos - 2 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- lemputė - 2 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- malta mėsa - 400 g;
- lydytas sūris - 2 vienetai;
- majonezas ;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Ir čia yra kitas būdas paruošti skanius daržovių troškinius. Bulvės kruopščiai nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos supjaustyti. Tada mes įdėti jį į kepimo indą, išplautą augaliniu aliejumi, ir