Skrudinta ir apetiški kibirkščio skonio skonio papuošalai bus malonūs. Įvairios tešlos rūšys, pagamintos iš miltų, kiaušinių, pieno ir kitų ingredientų, padės jums įvairinti šį patiekalą. Šiandien mes pasakysime jums, kaip padaryti tešlą mėsos gabalams iš kiaulienos.
Pjaustytų kiaulienos kumpių receptas
Ingredientai:
- lydytas sūris - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pienas - 100 ml;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Giliai vazos metu mes pertraukiame šviežius kiaušinius ir įmerkiame juos, kol vyksta homogeniškos masės formos. Tada, su plonu lašeliu, supilkite pieną ir lygiagrečiai viską raupkite šakute. Tada užpilkite tešlą pagal skonį ir palaipsniui išpilkite miltus ir tarkuotą sūrį. Kruopščiai sumaišykite tešlą ir palikite stovą 15 minučių.
Bulvių kiaulienos kumpiai su majonezu
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- kiaušinis - 6 vnt.
- pienas - 5 šaukštai. šaukštai;
- grietinėlė - 3 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Sumaišykite žalius kiaušinius su šaltu pienu, grietine ir majonezu. Mes kruopščiai sumaišome ir miltus supilame be sustojimo. Po to išspauskite išvalytą česnaką per spaudą ir išmeskite druską. Pinti tešlą iki tolygiai. Supjaustyti plonais kiaulienos gabalais, sumaišytais su virtuvės plaktuku, supilti iš abiejų pusių, tada suplakti į aušintą tešlą ir kepti augaliniame aliejuje.
Kiaušiniai su špinatais su sūriu
Ingredientai:
- kiaušinis - 3 vienetai;
- kietas sūris - 60 g;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- kremas be riebalų - 100 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušinius pirmiausia atvėsinkite, tada įsilaužkite į dubenį ir švelniai šypokite. Tada švelniai supilkite riebalų kremą ir kruopščiai sumaišykite mišinį. Kietasis sūris malinamas ant keptuvės ir išpilstomas į kiaušinių masę. Padažuojame puodą su prieskoniais pagal skonį, atsargiai sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir pradėkite gaminti pagrindinį patiekalą.
Kaip padaryti kopūstams levandą?
Ingredientai:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- bulvių krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, bulvių krakmolas derinamas su druska ir sijojama į dubenį. Tada važiuokite žaliuoju kiaušiniu ir gerai sumaišykite. Paruošti kiaulienos gabaliukai, šiek tiek sumaišyti su stalais, ir supilkite citrinų sulčių mišinį su sojos padažu ir supjaustytu česnaku. Kitas, supjaustykite mėsą į krakmolą iš krakmolo ir apkepkite augaliniu aliejumi iš abiejų pusių.