Švieži konditerijos gaminiai, žinoma, yra skanu ir atskirai, bet kaip galima palyginti su kepimo glazūra? Šiandien mes pasidalinsime su jumis keletą glazūrinių receptų, kurie gali papildyti ar paruošto indo skonį keisti.
Sausainių glazūra su cinamonu
Ingredientai:
- grietinėlės sūris - 120 g;
- miltelių cukrus - 1 prekė;
- sviestas - 1/4 amžiuje;
- vanilės ekstraktas - 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Kreminis sūris su maišytuvu, sumaišytu su cukraus milteliais, kad susidarytų sklandžiai, blizga ir erdvi masė. Palaipsniui į sūrio mišinį įkiškite minkštą sviestą ir vanilės ekstraktą, nepraleidžiant mūsų glazūros. Mes platiname gatavą glazūrą ant aušinamų ritinių su tešlainiu peiliu arba sviesto peiliu.
Balta cukraus danga ritiniams
Ingredientai:
- sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - 2 daiktai;
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis;
- karštas vanduo - 3-6 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Mes siūlome jums dar vieną variantą, kaip padaryti riebalų cukraus apdegimą . Minkštas sviestas, kambario temperatūra, sumaišykite su cukraus milteliais ir nedideliu kiekiu vanilės ekstrakto (pasirinktinai). Dabar, nenutraukdami sviesto plakimo, pridedame prie ateities glazūros pagal 1 st. šaukštelis vandens, kol mišinys pasiekė pageidaujamą nuoseklumą.
Glazūrais bandelėms su aguonomis
Ingredientai:
- sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - 2 daiktai;
- klevo sirupas - 1/2 st .;
- kremas (riebi) - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Supilkite sviesto gabaliukus į puodą ir ištirpinkite. Palaipsniui įmaišykite miltelių cukrų į sviestą, nesustojant mišinio. Po to, kai cukrus yra kurse, yra klevo sirupas, o tada kremas. Mes pašaliname apledėjimą nuo ugnies, dar kartą esame įsitikinę jo vienodumu, ir mes supilame mišinį su lengvai šaldytų bandelių su aguonomis.
"Rolls" grietinėlės receptas
Ingredientai:
- miltelių cukrus - 1 prekė;
- medus (skystis) - 2 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cinamona - 1/2 šaukštai;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Cukraus milteliai iš anksto sijojami, kad atsikratytų galimų gabalėlių. Po to, pridėti cinamono, šaukštelis druskos ir šiek tiek medaus miltelius. Sudedamųjų dalių mišinį su pienu ištirpinkite, kol nepasiekiamas norimas nuoseklumas.
Jei iš pradžių mišinys buvo per storas - neskubėkite užpildyti visko su pienu, pakanka tik 1-2 šaukštų, kad būtų pasiektas storas konsistencija. Paruošta glazūra yra tolygiai paskirstyta per šiek tiek atvėsintus bandelės.