Tešla sūrio kruopams gali būti pagal jūsų skonį bet kokia: saldi, švieži, smėlio ar pūkuota. Pažvelkime į sūrio kačių tešlos receptus.
Riešutinė tešla sūrio kruopoms
Ingredientai:
- sausos mielės - 1 pakelis;
- pienas - 250 ml;
- cukrus - pagal skonį;
- miltai - 400 g;
- sviestas - 50 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Paruoškite pieną ir ištirpinkite pirmą cukrų, tada mieles. Palikite viską 10 minučių, kad jie šiek tiek išsipurtų. Tada įpilkite ištirpinto sviesto, įdarykite druską ir pabarstykite sijotus miltus. Mes minkštiname elastinę tešlą ir palikite ją šiltoje vietoje. Mes gerai jį suminkame ir dar kartą palikdami. Tada supjaustykite tešlą į tuos pačius mažus kamuoliukus ir palikite šiek tiek laiko.
Tešla riešo miltų sūrio gamybai
Ingredientai:
- ruginiai miltai - 250 g;
- pienas - 1 prekė;
- mielės - 20 g;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Pirmiausia sumaišykite su rugių miltais, mielėmis ir šiltu pienu. Kai jis pakils, įpilkite sviesto ir šiek tiek druskos. Mes suminkame gerą tešlą ir leiskime jai pakilti.
Šviežia tešla jogurto sūrio kruopoms
Ingredientai:
- miltai - 700 g;
- grietinė - 0,5 daiktai;
- kefyras - 0,5 daiktai;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Sumaišykite grietinę, kefyru ir lydytą sviestą. Įpilkite cukraus, šiek tiek druskos ir sijotų miltų, tešlą minkydami.
Sūrio grauzinė tešla
Ingredientai:
- varškė - 500 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- augalinis aliejus - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- kepimo milteliai 36 g;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- miltai - 700 g.
Paruošimas
Varškės varškė kruopščiai su cukrumi ir palaipsniui vairuoti kiaušinius. Įpilkite daržovių aliejaus ir gerai sumaišykite, kol bus lygus. Miltų sijojimo, sumaišykite su vanilinu ir kepimo milteliais, tada sumaišykite su varškės masė ir sumaišykite homogeninę tešlą. Palikite 2 valandas eiti.
Sūrio kepinių pyragas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - 200 g;
- sviestas - 125 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip padaryti trumpą pyrago pyragą. Miltai sijojami, sumaišomi su atšaldytais, supjaustyti smulkiais sviesto gabalais. Įdėkite kiaušinį, cukrų, įdarykite druskos čiurkštą ir sumaišykite vienodą elastinę tešlą su sūrio kruopais.
Taigi mes išmokome su savimi receptus, skirtus sūrio kruopų tešlai gaminti, o jums nuspręsti, kokius kepinius kepti!