Ryžiai su vištiena - tai gastronominis tandemas, be kurio nėra vienos nacionalinės virtuvės. Ispanijos paella ir ispanų risotto, Indijos karis ir Azijos pilafas - visame pasaulyje žinomi patiekalai, kuriuos sukuria glaudus aljansas, yra klasikiniai patiekalai. Ir visi ačiū produktų porai, kuri suteikia neribotas galimybes.
Kaip skaniai virti ryžius su vištiena?
Kas gali būti virti iš ryžių ir vištienos - šis klausimas galvosūkiai kiekvienam vartotojui, kuris perka "neatsiejama poros". Laiku išbandytas derinys, siūlantis skanius ir maistingus patiekalus pora, kepta, troškinta, kepta, virta. Yra šimtai receptų - jie yra prieinami ir suprantami, reikia tik laikytis taisyklių.
- Bet kokio patiekalo pagrindas yra kokybiški ingredientai, o jei ryžiai ir vištiena yra gaminami, svarbu juos teisingai pasirinkti.
- Dėl indų su švelnios tekstūros, pavyzdžiui, pilaf, ilgos grūdų yra puikus. Jei receptas prisiima klampą risotto tekstūrą, naudokite apvalius ryžius.
- Šviežia ir gerai maitinanti paukščio skerdena turi būti nuplauta, nuplauti, marinuoti prieskoniais, lengvai kepti skonio išspaudimui ir tik po to sumaišyti su kruopais ir virti iki galo.
- Negalima švelninti prieskonių ir žolelių, nes jie užpildo šviežius produktus aromatais ir suteikia maistui apeliacinį išvaizdą. Nesvarbu, ar yra Azijos, Indijos ar Europos receptai, pagrindinė taisyklė yra lėtas ir nevilkinamas visų komponentų gaisras.
Sriuba su ryžiais ir vištiena
Rassolnik su vištiena ir ryžiais - klasikinė namų virtuvės meniu pozicija, ypač populiari šaltame ore. Turtingas sultinys ir daržovių įvairovė taps pilnaverčiomis pietumis, kurių nereikia papildomų dalyvių. Galimi produktai, o ne sunku virti - karštas turi teisę reikalauti pirmosios vietos žiemos patiekalų sąraše.
Ingredientai:
- vištienos šlaunelės - 500 g;
- ryžiai - 150 g;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- marinuoti agurkai - 4 vnt.
- švieži petražolės - sauja
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
- Virtos šlaunos, supjaustytos skiltelėmis.
- Skalauti ryžius ir virti iki pusės virti.
- Svogūnai, morkos, česnakai ir agurkai išsiskiria atskirai.
- Supilkite visas sultinio sudedamąsias dalis ir virkite 20 minučių.
Pyragai su vištiena ir ryžiais
Kurnik su ryžiais ir vištiena - šventinis rusų patiekalas, ilgus metus simbolizuojantis vaisingumą ir turtą, todėl klasikinio patiekalo pagrindinis bruožas yra gausu ir įvairiu skoniu. Tradicinį mielių tyrimo receptą galima modernizuoti ir gaminti ne mažiau maistingą maistą iš kiaušinio.
Ingredientai:
- tešlos pyragas - 500 g;
- filė - 350 g;
- ryžiai - 100 g;
- pievagrybiai - 150 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- augalinis aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Kiaušinius ir ryžių kepsnius, grotelines filė ir grybus bei kepkite kepalus.
- Supjaustykite tešlą pusiau ir supilkite.
- Išdėstykite užpildymo sluoksnius: ryžius, grybus, kiaušinius, vištieną. Uždenkite tešlą ir pusę valandos išgerkite ryžius su kepta vištiena iki 200 oz.
Curry vištiena su ryžiais
Vištiena su ryžiais yra receptas, pagal kurį jūs galite išmokti skirtingų kultūrų gastronomines savybes, nepalikdami namo virimo. Lieka pridėti kvepiančių prieskonių ir šviežių daržovių, o pagrindiniai ingredientai taps populiari Indijos patiekalais, kurie valgio metu supažindins jus su kitų žmonių kulinarinėmis tradicijomis.
Paruošimas
- filė - 500 g;
- ryžiai - 200 g;
- pastos karis - 80 g;
- brokoliai - 100 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 2 vnt.
- čili pipirai - 1 vnt.
- pomidorų pasta - 50 g;
- sultinys - 2 litrai.
Paruošimas
- Įmaišykite filė su ryžiais, įpilkite kario ir pomidorų pastos ir sultinio kepkite 30 minučių.
- Daržoves kepti, įdėti į mėsą ir 15 minučių virti ryžius su vištiena ir daržovėmis.
Kepti ryžiai su vištiena
Ryžiai su vištiena kinų k. - lengvas ir paprastas maistas, puikiai tinka ankstyviems pusryčiams ir pristatys įvairią porciją nuobodu omletą. Klasikinis derinys - ryžiai su vištiena ir kiaušinio omleto gabalėliai skonis namų ūkiui, o maisto gaminimo greitis ir įperkami produktai padaro namų šeimininkės patiekalą kasdieniniame meniu.
Ingredientai:
- ryžiai - 400 g;
- filė - 350 g;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- žiedinių svogūnių plunksnos - 6 vnt .;
- ciberžolė - žiupsnelis;
- sojos padažas - 60 ml;
- augalinis aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Ryžių virkite, supjaustykite vištienos gabaliukais.
- Sumaišykite ir sezonas su svogūnais, padažu ir ciberžolėmis, laikykite porą minučių.
- Atskirai kepkite sumuštus kiaušinius ir įkiškite į indą.
Casserole su ryžiais ir vištiena
Keptuvėlis iš ryžių ir vištienos krosnyje, paprastai susijęs su sovietine viešojo maitinimo įstaiga, gali tapti įspūdingu šventinio stalo šedevru, jei parodysite fantaziją, pridedant keletą kulinarinių skonių duonos trupių ir šviežių žalių pavidalo. Jie ne tik apdailuoja patiekalą, prideda raudoną ir traškią tekstūrą, bet ir spalvą į maistą.
Ingredientai:
- filė 400 g;
- ryžiai - 200 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- pienas - 200 ml;
- sūris - 150 g;
- šviežios petražolės - saujelė;
- duonos trupiniai - 100 gramų.
Paruošimas
- Suvirinti ryžiai sumaišyti su filė gabaliukais ir įdėti į pelėsių.
- Supilkite pieno ir kiaušinių mišinį, pabarstykite trupiniais, sūriu, žolėmis ir nusiųskite į orkaitę 45 minučių 180 laipsnių kampu.
Rice su vištiena krosnyje
Rice su vištiena puodelyje yra naudingas maistas, kuris gali palinkėti sveika mityba. Krosnyje kepti patiekalas išlaiko naudingas medžiagas ir pranoksta produktus, kurie yra paruošti kitais būdais. Todėl paprasta ir techniškai lengva patiekalas gali ne tik prisotinti, bet ir pratęsti ilgaamžiškumą.
Ingredientai:
- klubai - 600 g;
- ryžiai - 400 g;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 3 vnt.
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
- Susmulkinta mėsa ir daržovės.
- Įdėkite į puodą, supilkite plauti ryžius, supilkite vandenį.
- Kepkite 50 minučių 180 laipsnių kampu.
Vištiena, įdaryti su ryžiais
Vištiena, įdaryti į krosnį su ryžiais, bus jūsų mėgstamiausia stalo patiekalas, jei naudosite tinkamas sudedamąsias dalis. Lukštas paukštis turi būti marinuotas, virkite, kol virti. Tik tokie veiksmai leis sudedamosioms dalims keistis kvapais ir gerti skonio gerbėjų receptorius su "dvi viena" kategorijoje.
Ingredientai:
- skerdenos - 1 gabalas;
- ryžiai - 150 g;
- česnako skiltelė - 3 vnt.
- bazilikas, raudonasis aliejus - įkandimas;
- alyvuogių aliejus - 40 ml.
Paruošimas
- Marinuoti skerdeną, naudojant prieskonius.
- Rice virkite, įdarykite vištieną ir padėkite orkaitėje.
- Vištiena, kepama su ryžiais, paruošta valandą 180 laipsnių.
Ryžiai su vištiena daugiapakopėje
Ryžiai su vištiena ir daržovėmis yra patiekalas, kuris gali tapti maloniomis bėdomis, kai yra multivarkas. Šiek tiek laiko pjaustyti, o per 40 minučių šiuolaikinis asistentas sukurs šedevrą, kuris kasdieniame gyvenime trunka ilgiau nei valandą. Malonus maisto ruošimo bruožas yra produktų naudingų savybių išsaugojimas, neprarandant skonio.
Ingredientai:
- filė 400 g;
- ryžiai - 200 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 2 vnt.
- žalieji žirneliai - 150 g;
- šviežios petražolės - saujelė;
- vanduo - 600 ml.
Paruošimas
- Įjunkite "karštą" režimą ir gurkšnokite mėsos gabalėlius, svogūnus ir morkas.
- Sumaišykite ryžius su kepta vištiena, įpilkite vandens ir žirnių.
- Valykite funkciją "Pilaf" 30 minučių.