Yra daug salotų receptų: kai kurie iš jų yra ypač populiarūs, kiti visai nepatinka. Kai kurie yra lengvi ir maistingi, o kiti gali lengvai konkuruoti su pagrindiniais kursais. Šiandien mes jums pasakysime keletą gana paprastų ir skanių salotų receptų.
Paprastos ir skanios krevečių salotos
Ingredientai:
- sušaldytos nevalytos krevetės - 1 kg;
- salotų mišinys - 1 pakuotė arba žalios salotos - 1 krūva;
- salierai - 1 stiebas;
- vyšnių pomidorai - 200 g;
- kietas sūris (pageidautina parmezanas) - 100 g;
- nepatogus bananas - 1 gabalas;
- avokadas - 1 vaisius;
- kalkių ar citrinų - 1 vnt.
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- grietinė, mažai riebalų arba jogurtas 10% - 200 g;
- krapai - 1 maža krūva;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, kad šis paprastas ir skanus salotas būtų verda krevetes. Norėdami tai padaryti, uždėkite indą ant ugnies, į jį įpilkite vandens, labai gerai druska. Nesijaudink, kad krevetės ims tiek druskos, kiek jiems reikia, ypač nes mes negalime druskos sau salotos. Į kepimo vandenį įpilkite keletą šakelių krapų (galite paimti saujelę džiovintų), keletą žirnių iš juodo ir kvepiančio pipirų, pusę citrinos, supjaustytos 4 griežinėliais ir 2 skiltelėmis česnako. Sultys suteikiame keletą minučių, tada virkite krevetės ir virkite juos ne ilgiau kaip tris minutes. Šis kepimo būdas gali ir turėtų būti naudojamas, kai jūs kepsite krevetes ar vėžius. Dėl visų ingredientų skonis bus turtingas ir ryškus, o mėsa sultinga. Mes sugavome gatavas krevetes ir leiskime jiems atvėsti.
Sumaišykite saleles su dideliu puodeliu arba, jei tai yra žaliosios salotos lapai, mes nuplėšiame rankas ant žiedlapių. Mes nupjaukime saliero stiebą su mažais kvadratais, supjaustykime vyšnių pomidorus, supjaustosime bananą po ketvirčiu, tada susmulkinsime plokštes. Avokados švarios ir supjaustytos vidutinės juostelės. Visi supjaustyti produktai ir nulupti krevetės įdėkite į puodelį į žalią bazę.
Dabar eikite į padažą, dėl šio labai smulkiai supjaustyto krapelio, įpilkite jį į grietinę, užpilkite sultys puselėmis kalkių, citrinų ir smulkintų česnakų (2 gvazdikėlių). Visa tai yra geras derinys, kurį galite šiek tiek pridėti. Geriausia, kad šis padažas būtų paruoštas iš anksto, bent jau po kelių valandų, kad būtų sugeria žalių ir česnako skonis.
Šią salotinę galite tiek porcijomis, tiek į paprastą salotų dubenį, prieš valgant padažu ir purkškite labai smulkiai sietais.
Labiausiai skanūs ir paprastos mėsos salotos
Ingredientai:
- veršiena - 400 g;
- saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- agurkas - 1 gabalėlis;
- mandarinas - 2 vienetai;
- saldūs konservuoti kukurūzai - ½ stiklainio;
- sojos padažas - 3 šaukštai. šaukštai;
- garstyčių dijonų grūdai - 1,5 šaukštai.
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Mėsa supjaustoma į ploną juostelę, labai šildomame aliejuje jį kepkite, įpilkite sojos padažo ir kepkite dar vieną minutę. Gaisras visada turi būti stiprus, kad mėsa liktų sultinga. Pipirai supjaustyti plonomis juostomis, agurkai valomi ir supjaustomi į plonus juosteles. Su mandarinu, nuluptu, gerai išvalytu iš pluoštų, suskaidytų į segmentus, jei jų storosios dalys yra didelės, mes jas supjaustome mažesnėse dalyse. Visi salotų elementai yra sujungti į vieną talpyklą.
Padažui sumaišykite sviestą, garstyčias ir majonezą. Solim pipirų ir supilkite į salotas. Išmaišykite ir valgykite apetitu sau ar pasidalinkite su artimaisiais.
Salotos, kurios visada skiriasi, bet visada skanus
Ši skrudintų salotų rūšis yra labai paprasta, bet tuo pačiu metu skanus ir mažai svarbus pigus iš "svečių į slenkstį" kategorijos.
Ingredientai:
- bet kokia šaldyte rasta mėsa (vištiena, kiauliena, kumpis ...);
- sūris;
- virti kiaušiniai;
- švieži pomidorai arba agurkai;
- konservuoti kukurūzai, pupelės arba žirniai;
- majonezas, druska, prieskoniai.
Paruošimas
Mėsa, kiaušiniai, pomidorai arba agurkai - visa tai supjaustoma į gabalus, kaip leidžia laikas. Žinoma, jei mėsa yra žalioji, pirmiausia ji turi būti virta. Galite naudoti mikrobangų krosnelę ir labai pagreitinti šį procesą. Norėdami tai padaryti, į mikrobangų krosnelę padėkite filė gabaliukus, supilkite vandenį (pusę mėsos), druską, dangtelį ir visą galingumą (800-900) virkite 10 minučių, o tada palikite 5 minutes. Visi produktai sumaišomi su majonezu, mes sumaišome ir maitiname svečius.