Salotos yra unikalus patiekalas, kurį galima pagaminti iš bet kokio maisto. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti blynų salotas - paprastas, bet tuo pačiu metu neįprastas ir labai skanus.
Salotos su blyneliais
Ingredientai:
- miltai - 2 puodeliai;
- sviesto kremas 72,5% riebalų - 50 g;
- pienas - 3 akinius;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vištienos filė - 550 g;
- kremas - 50 ml;
- svogūnai - 100 g;
- sūrio sulugūnų kiaulė - 50 g;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Pirmiausia pradėsime kepti blynus. Norėdami tai padaryti, pertraukite kiaušinius, įpilkite į pieną, supilkite tą patį ištirpintą sviestą, druską pagal skonį, cukrų ir palaipsniui supilkite miltus, kruopščiai maišydami. Karštuose keptuvėje kepkite blynus iš dviejų pusių. Smulkiai sumaišykite svogūną, kepkite augaliniu aliejumi, supjaustykite vištienos filė, supjaustykite druskos skonį ir kepkite, kol mėsa bus balta. Tada supilkite grietinėlę į keptuvę ir virkite žemai karščio srove. Galų gale, jei norite, galite pridėti pjaustytų krapų. Kiekvieno blyno centre įdėkite šiek tiek įdarą, kraštai pakeliami ir susiūti su sūrio siūlu. Norėdami paruošti salotas blynelių maišelyje, vietoj sūrio pigtailio, taip pat galite naudoti žaliųjų svogūnų plunksnas.
Pancake salotos su rūkyta vištiena
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 1 vnt.
- blynai - 3 vienetai;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- graikiniai riešutai - 100 g;
- majonezas.
Paruošimas
Iš vištienos kojos mes supjaustėme mėsą ir supjaustėme į mažus gabalėlius. Agurkai ir blynai supjaustyti juostelėmis ir riešutai lazdelėmis su peiliu. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, o prieš ją patiekite su majonezu.
Blynų salotos su vištiena receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
- kvietiniai miltai - 5 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 100 ml;
- majonezas, druska.
Paruošimas
Vištienos krūtinas sumaišykite sūdytu vandeniu, kol virti. Ir šiuo metu ruošiame tešlą blynams - miltus, krakmolą ir kiaušinius sudrėkinkite kartu su maišytuvu. Iš gauto testo supjaustykite blynus. Tai turėtų būti apie 8 vnt. Paruošta vištienos mėsa yra rūšiuojama pagal pluoštus. Dabar mes formuojame salotas: 3 blynus promazyvayem majonezas, pasklido ant jų apie pusę vištienos ir sulankstyti kanalų. Mes supjaustome gautus ritinius 1 cm ratuose ir padėkite juos ant gilios salotos, aptrauktos maisto plėvele. Likę blynai supjaustyti juostelėmis, sumaišyti su vištiena, majonezu ir sumaišyti. Mes dedame masę salotų dubenyje ant blynų "ratų". Pasukite salotų dubenį ant lėkštelės, išimkite plėvelę - blynų salotos su paruošta vištiena!
Blynų salotos su sūriu - receptas
Ingredientai:
- blynai - 5 vnt .;
- virta dešra - 100 g;
- kietas sūris - 200 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- pagamintas trynys - 1 gabalėlis;
- žiedinių svogūnių plunksnos - 60 g;
- sojos padažas;
- majonezas.
Paruošimas
Malkos supjaustytos į ritinius patogumui, o tada supjaustomos juostelėmis. Kietas sūris trys su dideliu trintuvu, agurkas supjaustytas šiaudais. Jei jis turi kietą žievelę, tada geriau ją išvalyti. Virta dešra taip pat supjaustyti šiaudais. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sukuokite salotų padažą, už kurį supjaustykite susmulkintą virtą kiaušinio trynį ir majonezą su sojos padažu.
Pancake salotos su dešra
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- majonezas.
Kiaušinių blynai:
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 10 ml.
Paruošimas
Paruošti kiaušinių blynus sumaišykite kiaušinius ir druską, įpilkite miltų ir augalinio aliejaus. Kepkite juos iš abiejų pusių. Iš šio produktų skaičiaus bus 3-4 blynus. Mes juos supjaustome plonais šiaudais. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais, rūkyta dešra, kaip blynai - šiaudai. Sumaišykite šiuos produktus ir užpilkite blynų salotas su rūkyta dešra majonezo.