Balandžio 5 d. Visame pasaulyje kasmet švenčiama neįprasta šventė - Pasaulio sriuba. Ne daugelis žmonių apie tai žino ir dar daugiau dėmesio, o iš tikrųjų sriubos diena yra puiki proga mėgautis geriausiais maisto ruošimo su šeima išradimais. Pažiūrėkime, kas šiuolaikiniams žmonėms reiškia tokį patiekalą kaip sriuba, ir kodėl tokios atostogos reikalingos.
Šventės istorija
Pati žodis "sriuba" kilo iš prancūzų "sriubos", o tai, savo ruožtu, buvo iš lotyniškos "suppa", o tai reiškė švelnų sultinio arba sultinio įmirkytas duonos patiekalas. Tokios sriubos buvo paruoštos I a. Pr. Kr. Senovės Kinijoje ir Sparte. Vėliau šis maitinantis ir naudingas patiekalas išplito visame pasaulyje, ir daugelis iš jo įvairių receptų buvo išrastas. Šiuolaikinės sriubos rūšys labai skiriasi priklausomai nuo ingredientų skaičiaus, produktų rinkinio ir net nuoseklumo. Tai nebūtinai yra skysta sriuba, ji gali būti labai stora ir maistinga, pvz., Vokiško aintoff arba suomių sriubos calakeutto. Viskas priklauso nuo žmonių, kurie išrado šį receptą, tradicijas. Ir labiausiai neįprasta, ko gero, yra japonų sriubos iš makaronų ir šokolado, Karibų - nuo iguagos ir Afrikos - iš kavos, bananų ir purvo nuo Kilimandžaras papėdės.
Ir ne taip seniai Tarptautinė sriuba diena tapo oficialia šventė. Jos kūrimo tikslas buvo supažindinti žmones su šio patiekalo svarba sveikatai. Ir tikrai, sriubos yra labai naudingos. Visų pirma, jie turi teigiamą poveikį kūno virškinimo sistemai, stimuliuoja fermentų ir skrandžio sulčių gamybą. Sriuba yra puiki širdies ir kraujagyslių, virškinimo trakto ir netgi vėžio ligų prevencija. Be to, sriubos taip pat turi bendrą stiprinimo efektą. Ne veltui net peršalimo gydytojams
Kaip švęsti pasaulio sriubos dieną?
Paprastai šios šventės švenčiamos šventėmis, kurios yra tradicinės mūsų šaliai. Tuo pačiu metu pagrindinis patiekalas ant stalo bus, žinoma, sriuba. Bet ne įprasta, kurią ruošiatės darbo dienomis ir savaitgaliais, bet virti pagal specialų receptą. Tai gali būti išskirtinis Prancūzijos bouillabaisse arba vichisoise, aštrus Andalūzijos gazapacho, kvepiantis Vietnamo fau, turtingas Magyar gulašas, turtingas Danijos žirnių sriuba su rūkytu mėsa, uosio barštis su pampushkas ir česnakais ir tt Nustebinkite savo šeimą neįprasta ir tuo pat metu paprastą patiekalą!