Jei norite paruošti pusryčiams skirtą omletą, bet pieno nebuvo - nėra nesvarbu, nes galite gaminti patiekalą be šio ingrediento. Galite pakeisti pieną bet kokiais kitais fermentuoto pieno produktais arba išvis be jų, kaip mes ketiname daryti.
Kaip padaryti, kad omaras be pieno?
Ingredientai:
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- bulvės (mažos) - 1 gabalėlis;
- bekonas - 2 lapai;
- kiaušiniai - 2-3 vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Skrudintame keptuvėje supjaustykite bekono juostas, kol gausite aukso spalvą. Bekonai pašalinami iš ugnies ir išplaunami ant popierinių rankšluosčių.
Dėl ištirpinto riebalų greitai kepkite ploną bulvių griežinėlių 5-6 min. Arba iki aukso rudos spalvos. Nors bulvės kepstos, supjaustykite kiaušinius druska ir pipirais, papildykite šiek tiek vandens.
Skrudinime supilkite sviestą, išpilkite kiaušinių mišinį, ant jo įdėkite bulvių gabaliukus ir bekoną. Mes laukiame, kol pradės suvokti omleto paviršių ir sulankstyti pusę.
Omletas mikrobangų krosnelėje be pieno
Štai kur yra tikras išreikštas kepimo būdas, todėl jis yra mikrobangų krosnelėje. Po 2 minučių jūsų stalui bus parodytas erdvus ir šviesus omletas, pagamintas be rūpesčių.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumos;
- tarkuotas kietas sūris - 3/4 šaukštai.
Paruošimas
Kiaušiniai supjaustyti druska ir pipirais, įdaryti susmulkintų žolelių ir tarkuotą sūrį ant drožlės. Mes užpilame omleto mišinį į pelėsių, tinkamų virti mikrobangų krosnelėje. Mes įdėjome omletą į mikrobangų krosnelę, nustatydami didžiausią galią 2 minutes. Po pirmosios kepimo minutės ištraukite indą ir sumaišykite. Kartojame tą patį antrosios minutės pabaigoje.
Toks paprastas sūrio omletas be pieno gali būti pagamintas daugybiškai. Tepkite dubenį aliejumi ir supilkite kiaušinių mišinį. Po 3-5 minučių "kepimo" režimu nebus paruoštas pieno be pamušalo.
Kaip paruošti omletą be pieno?
Malonus ispanų omletas gali būti pagamintas iš kiaušinių ir daržovių. Sudedamųjų dalių sąraše gali būti pomidorų, paprikų, alyvuogių, bet kokių žalių ir netgi mėsos. Toks omletas gali pakeisti visą vakarienę.
Ingredientai:
- alyvuogių aliejus;
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- bulvės - 500 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės yra mano, išvalytos ir supjaustytos vidutinio storio apskritimais. Svogūnai supjaustyti plonais žiedais. Keptuve mes šildome alyvuogių aliejų ir kepkite bulves ir svogūnus, kol jie bus visiškai paruošti, nepamirštant druskos ir paprikos ingredientų.
Nors bulvės yra kepamos, įmaišykite kiaušinius su druska. Užpildykite kiaušinių mišinį bulvėmis ir gerai sumaišykite. Mes išlyginsime omleto paviršių krepšeliu ir sumažinsime ugnį. Mes gaminame omletą žemoje ugnyje 15-20 minučių, tada pasukite į kitą pusę ir dar kepkite dar 5 minutes.
Omletas be pieno orkaitėje
Originalus, gražus ir patogus būdas gaminti omletą yra kefino formų naudojimas. Sultingas ir skanus omletas "cupcakes" jus sveikina nuo pat ryto.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 8 vienetai;
- kumpis - 150 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumos;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių. Mes naudojame aliejų cupcakes. Jei turite specialias popieriaus kepimo formas - naudokite juos, obolus bus daug lengviau išeiti iš formos.
Kumpis ir pipirai supjaustyti kubeliais. Kiaušiniai supjaustyti druska ir pipirais, įdaryti kapotų kumpio ir pipirų, kruopščiai išmaišyti viską ir užpilti omleto mišinį ant formų. Mes įdedame omletą į pašildytą orkaitę 18-20 minučių.