Pasirodo, skanūs kotletai gaunami ne tik iš mėsos. Kaip padaryti skanius kopūstų pintines, išmokti toliau.
Kaip paruošti kopūstų pintines
Ingredientai:
- manka - 1 stiklo;
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- morkos - 200 g;
- pipirai;
- kopūstai - 500 g;
- svogūnai - 300 g;
- pomidorų sultys ;
- augalinis aliejus bekvapiai;
- druska
Paruošimas
Kopūstai su svogūnais melenko šink. Mes pridedame kiaušinius, mangas. Sūdyti, pipiruoti ir gerai išmaišyti. Tegul masė užpilkite maždaug valandą. Tada mes formuojame kotletus, supjaustykite juos kviečių miltais ir kepkite. Atskirai susmulkinti sumaišyti svogūnai su morkomis. Koteles supilkite į puodą, keiskite sluoksniu keptuvėje. Į viršų su pomidorais ir virkite maždaug ketvirtadaliu valandos mažu šilumos kiekiu.
Kaip virti kopūstai su manga?
Ingredientai:
- manų kruopos - 100 g;
- balti kopūstai - 600 g;
- džiūvėsėliai - 100 g;
- rafinuotas augalinis aliejus;
- karvės pienas - 180 ml;
- kreminės natūralios alyvos - 50 g;
- druska
Paruošimas
Melenko kapotos kopūstų. Supilkite keptuvę ant viryklės ir supilkite pieną. Kai jis pradeda virti, įpilkite alyvos. Kai jis tirpsta, paskleidžia kopūstai ir troškinkite maždaug 7 minutes. Tada palaipsniui įveskite mangą ir maišykite. Įpilkite druskos ir gerai sumaišykite. Uždenkite dangtelį ir 10 minučių virkite mažu šilumos kiekiu. Tada įdėkite į dubenį ir atvėsinkite. Mes gaminame kubelius, paniruem juos, supilkite juos į keptuvę ir kepkite, kol rudi aliejuje.
Kaip paruošti kopūstų pintines?
Ingredientai:
- svogūnai - 200 g;
- baltos kopūstai - 1 kg;
- didelis obuolys - 1 vnt.
- Apvalūs ryžiai - 150 g;
- druska;
- morkos - 180 g;
- juodoji pipirinė žemė;
- džiūvėsėliai .
Paruošimas
Virkite ryžius beveik iki virti. Kapustinku supjaustyti ketvirčiais, supilkite juos verdančiu vandeniu ir kepkite apie 3 minutes. Po to, atleiskite atgal ant tarpiklio ir gerai išspauskite. Mes išvalome svogūnus ir morkas. Morkos trys ant trintuko, nedidelis spindulys švelninamas truputį ir kol mes pasiruošę eiti aliejumi. Mes supjaustome daržoves mėsmaliu. Įmaišykite virtus ryžius į gautą masę, tarkuotą rūgščią obuolių, pipirų ir druskos skonį. Jei masė yra labai skysta, į ją pridėkite trupinius. Tada mes formuojame kotletes, supjaustykite juos kepsnyse ir padėkite ant kepimo skardos, anksčiau užpiltos alyvos. Į 190 laipsnių kepkite maždaug 35 minutes iki traškios pluta. Mėgaukitės savo apetitu!