Bandelės su sezamo sėklomis yra subtilus pyragaičiai, kurie yra nuostabūs bet kokiai progai. Bandelės gali būti paruoštos atostogoms ir taip pat. Jie gali būti naudojami cheeseburgers ar mėsainių gamybai . Jie labai minkšti, poringi ir nuostabūs pagal skonį. Netikėk tai, pažiūrėk sau!
Receptai bandelės su sezamo sėklomis
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pienas - 125 ml;
- sausos mielės - 4 g;
- cukrus - 20 g;
- margarinas - 40 g;
- sezamas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Dabar išsiaiškinsime, kaip kepti bandelės su sezamo sėklomis. Visų pirma pasiruoškime visus reikalingus produktus: išmesime miltus, įpilkite mieles, druską ir cukrų, o margarinas ištirps. Mėginame šiltą pieną į masę, įpilkite kiaušinį, sumaišykite ir supilkite į aušintą margariną. Tešlą su rankomis sumaišykite maždaug 10 minučių. Ji turėtų šiek tiek klijuoti, bet tuo pat metu būti minkšta ir plastikine. Tada uždenkite tešlą švariu rankšluosčiu ir padėkite 2 valandas šiltoje vietoje. Kitas, mes jį suminkame ir formuojame mažus kepinius, kuriuos mes įdedame į riebalų kepimo skardą. Palikite juos 20 minučių, kad jie šiek tiek pasidarytų, tada riebalų su tryniu, pabarstykite sezamu ir kepkite 170 laipsnių temperatūroje įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Tada iš karto paimkite keptuves su sezamu, vėsinkite ir padėkite į stalą arba naudokite mėsainiams gaminti
Turkijos bandelės su sezamo sėklomis
Ingredientai:
- pieno 20% - 2 daiktai;
- kvietiniai miltai - 5 daiktai;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- sausos mielės - 10 g;
- sviestas - 150 g;
- alyvuogės be duobių - 5 vnt .;
- augalinis aliejus - 200 ml;
- granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- sezamo sėklos - 50 g.
Paruošimas
Į stiklinę įpilkite šilto pieno ir užpilkite mieles ir cukrų, kad galėtume gauti omarą. Kai pasirodys putos, supilkite viską į didelį dubenį, supilkite augalinį aliejų, druską pagal skonį, pridėkite likusį pieną. Švelniai išpilkite išmesti miltus iš anksto ir minkykite elastingą, tačiau neliesdami rankų, tešlos. Mes ją uždarome rankšluosčiu ir paliekame maždaug 40 minučių. Iš gatavos tešlos formos 20 mažų ritinių. Alyvuogės smulkiai supjaustytos. Kiekvienas rulonas supilamas į plokščią tortą, tepamas sviestu, apibarstomas alyvuogėmis, šiek tiek paspaudžiamas. Tuomet išjunkite ritinį ir sukite į ratą. Mes dedame bandelės su sezamo sėklomis duonos gamintojui, supjaustykite kiaušiniais, apibarstykite sezamo sėklomis, nustatykite temperatūrą 180 laipsnių ir palikite pusę valandos.