Kaip senoji liaudies patarlė sako: "Valgyk savitarnos pusryčius, pasidalink pietumis su draugu, daryk vakarienę priešui". Žinoma, kaip pasidalinti tokiu švelniu ir sveiką valgį, ypač jei jos meniu yra blynus? Šiame straipsnyje mes pasidalinsime su mumis blyneliais su kondensuotu pienu receptus, kurių kaloringumas nesupaino jokio saldaus danties.
Kaip virti blynus su sutirštintu pienu?
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- pienas - 1 st .;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- išgarintas pienas.
Paruošimas
Kiaušinį sumušamas su cukrumi ir balta druska. Nepalikdami plakimo, supilkite pusę pieno į purvą su plonu purvu. Kovos su miltomis gabalais nėra problema, mes pridėsime miltų pusę pieno ir tada tešlą pridės likusį skystį. Taigi užmirškite pieno-kiaušinių mišinio miltų ir kruopščiai sumaišykite viską. Vieną storą tešlą ištirpinkite pienu ir pridėkite daržovių aliejaus šaukštą.
Keptuvė taip pat tepama alyva naudojant servetėlę, tačiau tai daroma tik prieš kepant pirmąjį blyną. Skrudinkite plonus blynus, kol juostelės iš abiejų pusių, ir pridėkite švarią krūvą. Skirti blynus galima atskirai nuo sutirštinto pieno, bet jūs galite jį riebaluoti su blynais ir supjaustyti ritiniais.
"Pankees" receptas su kondensuotu pienu ir mėlynės
Ingredientai:
- kefyras - 450 ml;
- miltai - 1 prekė;
- milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- vanilės ekstraktas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis -1 vnt .;
- sviestas;
- šiek tiek druskos;
- augalinis aliejus kepimui;
- išgarintas pienas;
- mėlynių
Paruošimas
Buteliu įmuškite naminį jogurtą , lydytą sviestą (3 šaukštus), kiaušinį ir vanilę. Atskirame konteineryje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir cukrumi. Nuolat maišydami "drėgnus" ingredientus, įpilkite juos sausą mišinį. Išbandydami, kepkite blynus ir juos patiekite, sulenkite ir supilkite suspaustame piene ir mėlynės.