Daugelis iš mūsų nežino, kokia naudinga košė. Jie yra daug pluošto ir kitų komunalinių paslaugų, kurios yra būtinos mūsų kūno normaliam gyvenimui.
Daugelyje Europos ir Amerikos šalių jie mėgsta kepti kruopas iš kukurūzų kruopų. Populiariausi tarp jų yra Moldovos hominy ir italijos polenta. Tačiau kai kurie šio gardaus ir aromatinio patiekalo mėgėjai vis dar kankina kukurūzų naudingų savybių kūnui klausimą. Siekiant išsklaidyti šias abejones, šiame straipsnyje mes kalbėsime apie visas šio produkto savybes.
Kukurūzų miltų nauda ir kenkėjai
Norėdami suprasti, kaip kukurūzų kraupas yra geras, reikia sužinoti, kiek joje yra naudingų medžiagų. Ir čia jie yra gana daug. Tai: vitaminai A, PP, E, B2, B5, B6, H (biotinas), taip pat geležis , manganas, varis, cinkas, silicis ir daugelis kitų. tt Dėl tokio daug naudingumo kukurūzų košės prisideda prie dantų, kaulų, odos, dantenų, žarnyno, širdies ir kraujagyslių sistemos gerinimo, kenksmingų medžiagų pašalinimo.
Vandenyje paruoštų kukurūzų miltų kalorijų kiekis yra 110 kcal 100 gramų. Kadangi tokia košė laikoma dietiniu produktu, kuriame riebalų procentas 100 gramų košės yra 0,36 gramo, angliavandeniai - 23,55 gramai, baltymai - 2,6 gramai. Be to, nėra glitimo (glitimo arba komplekso baltymas), kurį organizmas yra daug sunkiau virškinti nei įprastas baltymas. Atsižvelgiant į tai, galima išsklaidyti mitą, kad kukurūzų košė tampa riebus. Iš tiesų, jei jūs naudojate jį protingais kiekiais ir, pageidautina, sutra, tai jokiu būdu neturi įtakos skaičiui.
Nepaisant teigiamų savybių, kukurūzų košė turi kontraindikacijų. Pavyzdžiui, nerekomenduojama tiems, kurie bando padidinti kūno svorį, nes tai neduos laukiamo rezultato dėl mažo kaloringumo kiekio. Atsargiai gydyti šį patiekalą diabetikams, nes glikemijos indeksas kukurūzų košės yra gana didelis - 70 vienetų. Ir jei jūs virkite jį ant pieno ar sultinio, tada šis skaičius padidėja kartų.