Obuoliai teisingai laikomi vienu iš labiausiai prieinamų, naudingų ir dietinių produktų. Jie bando valgyti ištisus metus. Obuoliai dažnai yra įtraukti į įvairias dietas. Jie neturi riebalų ir yra 87% vandens. Šis vaisius yra nepakeičiamas pluošto ir pektino šaltinis, jis taip pat turi nedidelį glikemijos indeksą , ty jis yra labai lėtai absorbuojamas, todėl valgomas obuolys nėra laikomas riebalais. Dideliuose kiekiuose obuoliuose yra vitamino C. Žaliuose obuoliuose yra daugiau vitaminų ir geležies, o raudonojo cukraus sudėtyje. Žalios obuolių veislės nesukelia alerginių reakcijų. Ne mažiau naudingos yra kepti obuoliai. Tuščiu skrandžiu jie turi nedidelį diuretikų poveikį. Kepti obuoliai yra naudingi užkietėjimui, niežėjimui, prastam virškinimui ir cholecistizei. Obuoliai taip pat naudojami kaip priešuždegiminis vaistas. Tai natūralus sorbentas. Reguliarus obuolių naudojimas pagerina nervų sistemą.
Kiek kalorijų yra iškeptame obuolyje?
Kepti obuoliai yra skanūs ir naudingi. Priklausomai nuo obuolių rūšies ir kepimo recepto, iškeptos obuolio kalorijos bus skirtingos. Jei kepsite raudoną obuolį, kalorijų skaičius bus didesnis nei žalios spalvos. Pavyzdžiui, trijuose mažuose keptuose obuoliuose be cukraus ir kitų priedų bus 208 kcal. Keptuose obuoliuose esantis kalorijų kiekis cukraus, medaus ar cinamono krosnyje bus didesnis ir gali siekti nuo 70 kcal ir daugiau už 100 g kepto produkto. Jei kepsite tuos pačius tris obuolius ir pabarstykite cukrumi, visos patiekalo kaloringumas padidės iki 290 kalorijų. Iškepto obuolio be cukraus ir papildomų ingredientų kalorijų kiekis yra 67,8 kcal 100 gramų. Atsižvelgiant į mažai kalorijų kiekį iškeptame obuolyje, jį galima valgyti su įvairiomis dietomis, ypač jei yra problemų su virškinimo sistema.