Burokėlė žinoma dėl savo naudingų savybių nuo seniausių laikų, tačiau Hipokratas rekomendavo reguliariai valgyti šaknį dėl jo imunostimuliuojančių, priešuždegiminių ir kraujo gijimo savybių. Viduramžiais runkeliai buvo naudojami nuo peršalimo, bronchito, tuberkuliozės, pūslelių, kraujo ir slėgio problemų.
Naudingos savybės runkelių svorio
Ši šaknys yra tik tiems, kurie seka dietą. Burokėliai yra labai naudingi svorio netekimui, nes jame yra obuolių, citrinų ir folio rūgščių, magnio, kalcio, geležies, kalio, jodo, vitaminų B , antioksidantų. Be to, tai yra pluošto šaltinis, kuris suteikia sotumo jausmą, kuris padeda išvalyti kūną ir tuo pačiu metu turi mažiausiai kalorijų. Tačiau pagrindinis runkelių pranašumas žmonėms, kurie žiūri jų svorį, yra dviejų elementų turinys: betainas ir kurkuminas. Betainas skatina baltymų skilimą ir įsisavinimą, normalizuoja kepenų darbą, taip pagreitindamas metabolizmą. Jis taip pat oksiduoja riebalus, kurie veda prie jų sunaikinimo ir pašalinimo iš kūno. Dėl to svoris mažėja. Kurkuminas taip pat padeda organizmui "išlaikyti naują formą", neleidžiant prarasti kilogramų.
Runkeliai gali būti valgyti tiek žaliavos, tiek virti. Nerekomenduojama naudoti ilgalaikius svorio neeksportuotus runkelius, nors jame yra daugiau naudingų medžiagų. Tai viskas apie bendrą pluoštą, kuris dideliais kiekiais ir kartu su kitais maisto produktais apsunkina virškinimą. Žaliavinis maisto produktas turi daugybę medicininių kontraindikacijų, todėl neturėtų būti atliekamas be išankstinio paruošimo.
Dietos gydytojai rekomenduoja virtos runkelius svorio kritikavimui daug dažniau, nes runkelių gamybai praktiškai neprarandamos jų naudingos savybės, tačiau pluošto pluoštas yra daug minkštesnis.
Receptai svorio netekimui su runkeliais
Kuko runkelius lėtai ugnimi. Oda turi būti sveika, tai nėra
Naudoti runkelius vienos dietos gali būti tik pirmosios 2-3 dienas, tada jūs turite pridėti prie dietos obuoliai, kopūstai, salierai, liesos žuvys, virtos jautienos arba vištienos.
Morkos yra labai panašios į runkelius, todėl morkų ir runkelių derinys svorio netekimui yra neįtikėtinai naudingas. Jis suteikia organizmui beveik visą maistinių medžiagų kompleksą, sustiprina imuninę sistemą, kuri yra labai svarbi svorio netekusiems asmenims.