Daugelio grūdų nauda buvo pakartotinai įrodyta. Naudingi javai yra būtini mitybos mityboje. Idealiu mastu grūduose yra visų svarbiausių kūno maistinių medžiagų. Be to, grūdai yra prieinami, o kiekvieno žmogaus mityboje jie turėtų būti, nes kaštai pagerina sveikatą ir prideda energijos. Norint suprasti, kas yra labiausiai naudinga pasaulyje, verta apsvarstyti naudingų savybių ir dviejų pagrindinių konkurentų naudą sveikatai naudingiausio grūdų pavadinimui.
Grikių košė
Ne veltui grikių košė yra labai populiari. Jame yra augalinių baltymų, mikroelementų ir vitaminų. Labiausiai tipiški yra vitaminai B, kurie padeda įveikti stresą, nemiga ir vitaminą A , kuris stiprina akies indus. Iš mikroelementų grikiai ypač gausu geležies ir kobalto, kuris dalyvauja kraujodaros procese. Kalcis, kalis ir magnis sustiprina nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemą. Dėl mažo kaloringumo grikių košė yra nepakeičiama širdžiai ir diabetu. Kraujagyslių sienelės sandarinimo medžiaga yra įprastinė, ji turi gydomąjį ir prevencinį poveikį venoms.
Avižiniai dribsniai
Tik vienoje plokštelėje iš grūdų avižinių dribsnių yra dieninė seleno ir vitamino E norma, apsauganti kūno ląsteles nuo ankstyvojo senėjimo ir taip pat veikia kaip vėžio prevencija. Vienas iš neginčijamų avižinių dribsnių privalumų yra glitimo ir tirpių skaidulų buvimas. Gliukenas, apimantis skrandžio gleivinę, padeda susidoroti su gastrito simptomais, o skaidulos stimuliuoja žarnyną ir pašalina toksinus iš organizmo, yra virškinimo trakto ligų prevencija. Pagrindinė avižinių dribsnių nauda yra cholesterolio kiekio neutralizavimas.
Kokie grūdai yra labiausiai naudingi, kiekvienas pats nusprendžia. Tačiau teigiamas grikių ir avižinių dribsnių poveikis žmogaus organizmui yra neginčijamas.