Kepurė kefyru yra maža pyraga, kurią lengva virti. Bet pasirodo, kad jis yra labai skanu ir puikiai tinka arbatui. Pažvelkime į šio originalaus kepimo receptus.
Jogurto jogurto receptas
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- kefyras - 1 prekė;
- cukrus - 1 prekė;
- džemas - 0,5 daiktai;
- razinos - pagal skonį;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- miltai - 2,5 daiktai;
- cukriniai milteliai, sėklos, riešutai - apdailai;
- Soda - šaukštas.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip pagaminti kovrugą ant jogurto. Kefyras supilamas į gilią dubenį, įdedamas natrio šlakelis ir sumaišomas. Palikite viską 5 minutes, kad jogurtas būtų šiek tiek užšalęs. Šį kartą atskirai mušti kiaušinius su maišytuvu, supilti cukrų ir dar kartą gerai nuplauti iki putų susidarymo. Javai, riešutai ir razinos išplito į kiaušinius. Švelniai supilkite daug kefyro ir palaipsniui supilkite išsijotus miltus. Kruopščiai sumaišykite viską ir keiskite tešlą į pelėsių. Mes įdėjome į 180 laipsnių kaitintą orkaitę, o mes kepame apie 30 minučių. Tada mes ištraukiame kefyro kilimėlį, šiek tiek atvėsinkite ir papuoškime cukrinius miltus, sėklą ar susmulkintus riešutus.
Medus marmeladas kefyrui
Ingredientai:
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 4 daiktai;
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis;
- Kilimėlio pamatas - 0,5 šaukštelio.
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska - žiupsnelis;
- cukrus - 1 prekė;
- kefyras - 3 daiktai;
- razinos.
Paruošimas
Paimkite giliai didelį dubenį, į jį įdėkite miltus, cinamoną, druską ir kalendorių. Įpilkite ploną jogurto lašą ir gerai
Mes įjungsime orkaitę ir nustatysime 200 laipsnių. Mes padengiame padėkliuką su augaliniu aliejumi ir šiek tiek pabarstykite manga, kad kilimas nebūtų sudegintas ir po kepimo lengvai atsiltų nuo kepimo skardos. Dabar švelniai supilkite tešlą vienodu sluoksniu ir kepkite indą orkaitėje maždaug 20-30 minučių. Tortas pasirengimas apibrėžiamas kaip įprasta sausos rungtynės arba dantų valytuvas. Medaus duodame šiek tiek kietas, supjaustome mažais porcijomis ir mėgaukitės nuostabiu medaus skoniu.