Keksas yra puikus pasirinkimas kepti arbatą, kavą, mate, rooibos ar kompotą. Ypač geri šokoladiniai keksai su vyšniomis ar kitais vaisiais. Galite naudoti šviežias, šaldytas ar konservuotas vyšnias savo sultyse. Žinoma, jums vis dar reikia formų, labai patogus, silikonas.
Šokoladinių bandelių su vyšnios receptas
Ingredientai:
- sviestas natūralus - 100 g;
- kiaušinio vištiena - 3 vienetai;
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- kvietiniai miltai - apie 2 stiklines;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. šaukštai "su skaidriu";
- švelnus soda, gesintas su actu;
- vanilės žiupsnis;
- vyšninė - 60-80 uogų be duobių;
- šiek tiek paruošto šokolado apdailai.
Paruošimas
Cukrus sumaišoma su kakava, kad nebūtų gabalėlių. Įdėkite vanilės, suminkštintą sviestą, visa tai atsargiai suminkite maišytuvą. Vienas po kito mes vairuojame kiaušinius, toliau maišydami. Miltuose (būtinai išmesti) pridėti švelniai užkietėjusios soda ir sujungti į dubenį su šokolado aliejaus, cukraus ir kiaušinio mišiniu. Mes minkyti tešlą atsargiai, galite maišytuvą. Tai neturėtų pasirodyti pernelyg tankus.
Tepkite pelėsių sviestą ir švelniai užpildykite juos 2/3 gylio bandymu - kepimo metu tešla pakils. Įtraukite į kiekvieną 5-7 vyšnių stiklinę, švelniai utaplivaya juos (jūs negalite visiškai) bandymo metu. Vaisiai neturėtų būti šlapi. Jei naudojate konservuotus, palaikykite maždaug 8 minutes šaukštelyje arba ant servetėlės.
Mes keletą kepinių kepama orkaitėje maždaug 200 laipsnių C temperatūroje apie 25 minutes. Pasiruošimas priklauso nuo formos ir medinio dantų pastos pagalbos. Mes papuoštame dar šiltus bandelius su tarkiu šokoladu, taip pat galite pabarstyti miltelių cukraus. Mes tiekiame šokoladinius bandelius, kurie yra šilti arba atšaldyti.
Šokoladiniai saldainiai su vyšnios
Ingredientai:
- kvietiniai miltai - apie 2 puodeliai;
- naminis riebalų riebalai (be priedų) - 200 g;
- sviestas natūralus - 120-150 g;
- kiaušinio vištiena - 3 vienetai;
- granuliuoti cukrus - 80 g;
- kakavos milteliai - 2-3 šaukštai. šaukštai "su skaidriu";
- švelnus soda, gesintas su actu;
- vanilės žiupsnis;
- konjakas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vyšninė - 60-80 uogų be duobių;
- šiek tiek paruošto šokolado apdailai.
Paruošimas
Sumaišykite pusę cukraus su kakava, vanilės ir kiaušinių baltymų. Kruopščiai sumaišykite su maišytuvu. Antroji pusė cukraus sumaišoma su kiaušinių tryniais ir varšku, taip pat švilpimas. Sumaišykite viską dubenyje ir pridedate išsijotus miltus, soda ir šaukštą konjako.
Kruopščiai minkykite tešlą (pageidautina maišytuvą). Tepkite formas ir užpildykite testą 2/3 gylio. Vyšnios šilumos tešla (po 4-5 vienetų). Kepkite orkaitėje maždaug 200 laipsnių C temperatūroje 25 minutes. Baigti kepiniai su varške ir vyšnios šiek tiek atvėsti ir pabarstyti tarkuotu šokoladu.