"Kiaušinių" supjaustyti niekada nereikia nuobodu, nes tai yra universalus patiekalas, kuris yra beveik daugybinis ir įvairus pagal receptus. Atrodo, ką gali būti sunku virti kiaušinukus? Bet tai buvo, nes kiaušiniai, kaip ir bet kuris kitas patiekalas, turi tam tikrą virimo technologiją, tik po to galėsite mėgautis maloniu ir tinkamu skoniu. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip kepti glazūrą keletą originalių ir gurkšnų receptų.
Kepti kiaušiniai prancūziškai
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- duona, skrudinta duona - 4 vnt;
- svogūnėliai - 1 puokštė;
- krapai - 1 krūva;
- kremas - 100 ml;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Prieš kepdami kiaušinį paruoškite grietinėlės padažą: supjaustykite supjaustytus česnakinius kopūstus ir krapų į puodą su valgomąją šaukštą augalinio aliejaus. Maždaug minutę keptuves laikome keptuvėje, tada įpilkite 22% grietinėlės.
2 minutes padažykite saulėje, nuolat maišydami, prijaukite ir pašalinkite iš šilumos.
Iš skrudinto duonos pjaustėme trupinius ir keptuvę apie 1 minutę augaliniame aliejuje. Kiekvieno skrudinto skrudinto centro centre važiuojam vienu kiaušiniu, paruošiame 2,5-3 minutes, priklausomai nuo pageidaujamo trynio nuoseklumo. Paruoštas patiekalas patiekiamas su padažu.Kepti kiaušiniai su putpelių kiaušiniais, šparagais ir bekonais
Ingredientai:
- kiaušinių putpelės - 8 vnt .;
- bekonas - 3 juostelės;
- jauni šparagai - 30 g;
- saldieji pipirai - ½ vnt .;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes švelnina jaunus šparagus, tada nedelsdami užpilkite ledo vandeniu (kad išlaikytume traškią tekstūrą).
Bekonas atsitiktinai supjaustomas ir kepamas sausoje keptuvėje, kol riebalai atšildys. Įpilkite supjaustytų pipirų ir šparagų, kepkite daržoves maždaug minutę ir nuvilkite putpelių kiaušinius. Kuko apie 1-1,5 minutės, kol kiaušiniai bus paruošti, nepamirštant sezono patiekalo su druska ir pipirais.
Užšaldyti kiaušiniai daugiavaisiais receptais
Ingredientai:
- pomidorai - 2 vnt .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sūris - 2 griežinėliai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Mano pomidorai džiovinami, kiekvieną iškirskime viršuje ir atsargiai paimkite visą minkštimą su arbatiniu šaukšteliu. Padažo dugnas yra sūdytas ir dedamas ant sūrio gabalo. Tada kiekvieną pomidorą kruopščiai paimkite į vištienos kiaušinį ir 20-25 minučių nusiųskite patiekalą "Bake". Paruošti kepinti kiaušiniai dekoruoti žalumynais ir, jei pageidaujama, papildomai sezonas.