Daugelis iš mūsų labai dažnai neturi laiko pasiruošti aukštos kokybės patiekalams, tačiau, nepaisant to? vis dar nori skanu ir karšto maisto. Tokiais atvejais karšto karšto sumuštiniai tampa puikiu problemos sprendimu, kuris, turėdamas mažai laiko juos paruošti, puikiai patenka.
Jei esate greito užkandžių gerbėjas, mūsų pasirinkimas receptų karštuose sumuštiniuose krosnyje bus jums skubiai.
Karšti sumuštiniai su sūriu
Galbūt labiausiai populiarus ir demokratiškas karštas sumuštinis orkaitėje yra sūrio sumuštinis, kuris virtas keletą minučių, bet turi siaubingą skonį.
Ingredientai:
- sausainis - 1-2 vienetai;
- sviestas - 20 g;
- sūris kietas - 100 g;
- žalumynai - keli šakeliai;
- druskos ir juodųjų pipirų.
Paruošimas
Supjaustykite bandelės per pusę. Riebalai su aliejumi, įdėti šiek tiek žalių kiekvieno, druskos ir pipirų. Sūris supjaustoma skiltelėmis ir supilama į ritinius. Įdėkite juos ant kepimo skardos ir įdėkite į pašildytą orkaitę keletą minučių, kol sūris taps. Leiskite sumuštiniams šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės.
Tai paprasčiausias recepto variantas, bet, jei pageidaujama, galite į savo skonį pridėti bet kokių ingredientų: pomidorus, kumpį, dešra ir dar daugiau.
Karšti sumuštiniai su kiaušiniais
Ingredientai:
- sumuštinių kepykla - 3 vienetai;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- pledynių kiaušiniai - 7 vnt.
- kumpis - 150 g;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- krapai - pusė svaro;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Agurkai ir kumpis supjaustyti juostelėmis. Sumaišykite garstyčių su majonezu. Išpjaukite viršuje bandelės, išimkite plaušieną ir supilkite vidurį su garstyčių ir majonezo padažu. Įdėkite kumpį ir agurką. Skardinkite keptuvę aliejumi, supjaustykite bandelės ir sudaužykite ant 2-3 pledų kiaušinių.
Viską siųskite į orkaitę, šildytą iki 200 laipsnių, 5-7 minutes. Prieš patiekdami pabarstykite kepinius su smulkiai supjaustytais krapais.
Karšti sumuštiniai su bulvėmis
Ingredientai:
- bulvės - 3 vienetai;
- morkos - 1 gabalėlis;
- kepsnys - 1 gabalas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietine arba majonezu - 6 šaukštai. šaukštai;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, česnakai.
Paruošimas
Švelniai supjaustykite bulves ir drožkite ant stalo. Morkos taip pat išvalomos ir sumalamos vidutine juostele. Sumaišykite daržoves, sumaišykite kiaušinius, druską, pipirus ir sumaišykite juos visus kartu.
Batoną supjaustyti gabaliukai, įdėti į morkų-bulvių mišinį ir kepti augaliniame aliejuje pirmiausia iš šono, kur pildoma, o vėliau iš nugaros. Sumaišykite grietinę arba majonezą su kečupu ir įmaišykite susmulkintą česnaką. Vienodai paskirstykite padažą ant sumuštinių ir gydykite sau.
Karšti sumuštiniai su grybais
Ingredientai:
- kviečių duona - 3 gabaliukai;
- pievagrybiai - 5-6 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris - 50 g;
- druska, pipirai, žalumynai pagal skonį;
- augalinis aliejus kepimui.
Paruošimas
Grybai valomi ir nuplaunami, tada supjaustomi gana dideli. Su lanku išimkite lukštus, smulkiai pjaustykite ir kepkite keletą minučių augaliniu aliejumi. Tada įpilkite grybų ir virkite visus kartu, kol jie pasidaro aukso spalvos. Druska, pipirai, sezonas su grietine ir spaudžiamas per česnaką ir kepti keletą minučių.
Batono gabaliuką supjaukite į griežinėliais, paskleiskite grybų mišinį, apibarstykite susmulkintomis žolelėmis, saldytą sūrį ir į pašildytą orkaitę nusiųskite 7 minutes iki 180 laipsnių, kad sūris lydytų.
Karšti sumuštiniai su malta mėsa
Ingredientai:
- kepsnys - 1 gabalas;
- malta mėsa - 250 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris - 50 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- druska, čiobreliai pagal skonį;
- augalinis aliejus ir grietinėlė.
Paruošimas
Sūris ir pomidorų grotelės. Sumaišykite dubenyje smulkintą mėsą, kiaušinį, tarkuotą sūrį, pomidorą, druską, saulėgrąžų aliejų ir prieskonius. Gerai sumaišykite. Batonu supjaustykite gabaliukais, sumaišykite su sviestu ir supilkite paruoštą mišinį ant viršaus.
Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių ir sumuštines kepkite iki rudi rudos spalvos.