Daugumos bulvės yra antroji duona. Jis paruoštas įvairiais būdais kaip šalutinis patiekalas. Tai taip pat yra daugelio patiekalų dalis. Ir dabar mes jums pasakysime, kaip skaniai valgyti bulves į puodą.
Kaip virti skanių bulvių?
Ingredientai:
- bulvės - 1,5 kg;
- druska;
- pieno karvė - 180 ml;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- natūralus sviestas - 30 g.
Paruošimas
Bulvių gumbai valomi ir gerai nuplaunami. Iškirpkite į gabalus, užpilkite vandeniu ir palikite 10 minučių. Tada mes išleisti šį vandenį, įdėti bulves į puodą ir supilti jį vandeniu. Sūryme įdome nuluptą česnako skiltelę. Norėdami išvirti, atneškite didelę šilumą, tada sumažinkite, padėkite indą dangčiu ir prijunkite prie jo. Skystis nusausinamas, įpilamas į virtą pieną ir bulves suvyniotas į šlako. Tada mes įdedame aliejų ir gerai išmaišome. Jei norite gauti sultingą masę, tada bulvių koše gali būti sumuštas ir maišytuvu.
Kaip skaniai virti visas bulves?
Ingredientai:
- bulvių;
- druska
Paruošimas
Mano bulvytė, išvalyti, įdėti į puodą, užpilti vandeniu ir įdėti į viryklę. Įdarę druską, įpilkite druskos. Dėl skonio vandenyje galite įdėti lauro lapų arba nuluptų česnakų gvazdikėlių. Kai bulvės yra virtos, vanduo nusausinamas, bulves dedamas ant indo, pilamas lydytu sviestu ir smulkintomis smulkintomis žalumomis.
Jei jus domina bulvių virinimas gabalais, galite saugiai naudoti šį receptą. Technologija yra tokia pati.
Kaip skanu virti jaunesnes bulves?
Ingredientai:
- jauni bulvės - 1 kg;
- žalumos krapai - 30 g;
- druska;
- Sviestas - 70 g.
Paruošimas
Mes švelniai ištraukiame jaunus bulves iš odos. Tai galite padaryti peiliu, bet tai gana ilgas procesas. Tai daug lengviau padaryti su metaliniais šepetėliais, skirtais indams. Jei bulvės yra seklės, tada mes ją visiškai paliekame, bet jei ji yra didelė, ją supjaustome į keletą dalių. Įdėkite jį į verdantį vandenį, kuris turėtų uždenti bulves apie 2 cm, jei norite gauti daugiau virtų bulvių, tada jums reikia druskos artimiausio virimo pabaigos. Krosnies dangtis proceso metu turi būti šiek tiek ajar. Kai bulvės yra paruoštos, vanduo nusausinamas, supilamas sviestas, supjaustyti žoleliai. Uždenkite dangteliu dangčiu ir keiskite porą kartų.
Kaip skanus virti bulves į uniformą?
Ingredientai:
- vidutinio dydžio bulvės.
Paruošimas
Bulvės nėra išvalytos, bet tik kruopščiai nuplaunamos. Nuleiskime jį verdančiame vandenyje. Vanduo reikėjo tiek, kad visos bulvės būtų panardintos į jį ir dar 1-2 cm aukščiau. Ir taip, kad, ruošdami maistą, neprapleškite odos, supilkite į vandenį nedidelę citrinų sultą. Taip pat užpilkite vandens. Po to, kai vanduo su bulvėmis vėl virinamas, ugnis sumažinama iki vidutinės ir virinama apie 35 minutes. Tada viriname verdantį vandenį ir bulves dedame šaltame vandenyje keletą sekundžių. Dėl šios paprastos procedūros bulves bus lengva valyti.