Draniki yra paprastas ir skanus patiekalas. Jie paprastai kepti keptuvėje. Tačiau tai yra gana ilgas procesas, ypač kai jums reikia atlikti daug porcijų vienu metu. Mes jums pasakysime, kaip kepti blynus orkaitėje. Tokiu būdu paruoštas patiekalas išsiskiria mažiau kalorijų ir lengviau jį virti, nes vienu metu galite gaminti daug porcijų.
Bulvių blynai orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- bulves - 400 g;
- grietinė 20% riebalų - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- svogūnai - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- miltai - 40 g;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Smulkiai pjaustykite svogūną, supjaustykite česnaką. Bulvių trys ant didelės virvės, ir išspausti papildomų sulčių. Įpilkite grietinės, kad bulvių masė nepasuktų juodai. Mes vairuojame kiaušiniu, druska, supilame miltus ir gerai sumaišome. Kepimo plokštelę įmaišykite su sviestu, sumaišykite bulvių pasta. Gerai šildomoje orkaitėje kepkite bulvinius blynai maždaug 20 minučių.
Draniki orkaitėje su malta mėsa - receptas
Ingredientai:
- bulvės - 800 g;
- svogūnai - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- malta mėsa - 400 g;
- baltos duonos gabalėliai - 2 vnt .;
- pienas - 70 ml;
- druska;
- pipirai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Balta duona išpilta šilto pieno, kad jis būtų gerai pamirkęs. Tada mes išspausti ir kartu su svogūnais einame per mėsmalę. Maltą mėsą taip pat geriau padauginti per mėsos malūną , kad ji tampa minkšta. Sumaišykite jį su duona, svogūnais, skoniu, įpilkite druskos ir pipirų, tada gerai sumaišykite. Tada bulves ir tris iš jų išvalome vidutine juostele. Tada išspauskite sultis, vairuokite kiaušinius, įpilkite miltų, grietine, įpilkite druskos ir sumaišykite. Mes sumaišome mažus rutuliukus iš malto mėsos. Į alyvuotą kepimo skardą su valgoma šaukštu, paskleidžiame bulvių masę, po to mes įdedame mėsmalę viršuje ir dar kartą uždenkite bulvių mišiniu. Atsargiai sumaišykite, kad užpildas būtų gerai uždarytas. Maždaug 200 laipsnių mes kepame blynus su mėsa apie 35-40 minučių.
Draniki su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- bulvės - 900 g;
- miltai - 1 stiklas;
- pienas - 300 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- sūris kietas - 100 g;
- druska - žiupsnelis;
- pipirai - žiupsnelis;
- sviesto kreminis 73% riebalų kiekis - 30 g;
- žalumynai .
Paruošimas
Supjaustykite tris bulves vidutine džemu ir supilkite į gilų dubenį. Mes pridėjome pieną, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius ir tarkuotą sūrį. Solim, pipirai ir gerai išmaišykite. Mes kepame keptuvę su kremu sviestu ir supilkite dalį paruoštos masės šaukštu. 200 laipsnių kampu kepame maždaug 25 minutes. Uždarytos bulvių blyneliai su sūriu, kepami orkaitėje, apibarstyti susmulkintomis žolelėmis ir patiekiami su mėgstamu padažu arba grietine. Malonu apeiti!