Smulkmena

Trifle yra tradicinis, labai populiarus angliškas desertas. Paprastai jis yra paruošiamas alkoholiu, sausainiais ar sausainiais, vaniliniu kremu ir vaisiais. Jei šis delikatesas skirtas vaikams, tai geriau atsisakyti alkoholio. Galite jį tiekti vienoje didelio stiklo formoje arba porcijai. Be to, kad "Troyf" atrodo labai gražiai ir beprotiškai

taip pat yra gana lengva paruošti. Pažvelkime į keletą įdomių receptų virimo smulkmenoms.

Angliško deserto smulkmena

Ingredientai:

• paruoštas sausainis - 180 g;
• alkoholiniai gėrimai - 4 šaukštai. šaukštai;
• Braškės šviežios arba užšaldytos - 1,5 daiktai;
• kremas 35% - 1,5 daiktai;
• miltelių cukrus - pagal skonį;
• lapai mėtų - apdailai.

Dėl vanilės kremo:

• pienas - 300 ml;
• Vanilė - pagal skonį;
• kiaušinis - 4 vienetai;
• granuliuotas cukrus - 100 g;
• kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Confiture - pagal skonį;
• kukurūzų krakmolas - 2,5 šaukštai. šaukštai;
• sviestas - 20 g;
• alkoholis - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Pirmiausia pagaminkime vanilinį grietinėlę. Norėdami tai padaryti, supilkite pieną į puodą, pridėti vanilės lazdelę ir įdėti į silpną ugnį. Sudėkite mišinį į virinimą ir nedelsdami jį pašalinkite iš plokštelės. Atskirame dubenyje, švelniai sudrėkinkite trynius ir cukrų, kol susidaro "purus" ir lengvasis kremas. Į miltų maišytą krakmolą pridėkite ir sumaišykite iki tolygiai. Tuomet gaunama masė palaipsniui pilama į pieną ir kruopščiai sumaišoma. Vėlgi, padėkite indą ant ugnies ir, nenutraukdami plakimo, padėkite turinį į virimą. Mes pašaliname iš ugnies. Į kremą pridėkite šiek tiek alkoholio ir sviesto gabalėlio. Sumaišykite mišinį, kol pastaroji lydosi. Leiskite kremui šiek tiek atvėsti, tada įdėkite į 20 minučių šaldytuve.

Nepalikdami laiko, kol mūsų kremas atvės, mes priimame gatavą sausainių pyragą ir supjaustome į mažus kubelius. Įpilkite alkoholinius gėrimus ir palikite 15 minučių, kad sausainis būtų pamirkęs. Tada mes riebalais jį su confiture. Atskirame dubenyje, šaukštelis su cukrumi milteliais, kol sulauks.

Dabar, stiklinių puodelių apačioje arba porcijomis, mes išdėstyti sausainių gabaliukus, tada uogų sluoksnį ir grietinėlės sluoksnį ant viršaus. Tada vėl sausainiai, uogos, grietinėlė. Mes užsiimame pelėsiais su maisto plėvele ir įdėsime į šaldytuvą maždaug 2 valandas.

Prieš patiekiant, papuoškite desertą plačiomis grietinėlėmis, šviežiais uogais, migdolais ir mėta.

Triufelis su bananais ir kava

Ingredientai:

• pienas - 250 ml;
• vanilinis cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
• kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
• kiaušinis - 3 vienetai;
• kremas 33% -150 ml;
• banana - 2 vnt;
• sausainių sausainiai - 120 g;
• kava - 100 ml;
• migdolų likeris - 2 šaukštai. šaukštai.

Paruošimas

Į nedidelę padažą supilkite 200 ml pieno ir išvirkite. Likęs pienas sumaišomas su kukurūzų krakmolu, vaniliniu cukrumi ir kiaušinių tryniai. Sumaišytą mišinį įpilkite į karštą pieną ir virkite žemoje karštyje, nuolat maišydami, kol masė susitraukia. Išimkite gatavą grietinėlę iš plokštelės ir palikite atvėsti.

Vakuuminkite grietinę į storą putą. Bananai nulupami ir supjaustyti į apskritimus. Kava sumaišyta su migdolų likeriu ir įmirkyta sausainių sausainiuose.

Mes platiname desertą viename dideliame stikliniame dubenyje arba dalinai sluoksniais tokia tvarka: pirmasis sausainis, paskui kavos su alkoholiu, tada vanilinis kremas, bananai ir virta plakta grietinėlė. Mes kartojame visus sluoksnius keletą kartų.

Paruošta deserto smulkmena papuošti kavos branduoliais ir migdolų žiedlapiais pagal valią. Jau šiek tiek išvalome šaldytuve, o po to visus svečius gydome atšaldytais ir nepaprastai skaniais bananų patiekalais!