Dabar mes jums pasakysime apie labai paprastą, bet tuo pačiu metu labai greitai paruoštą skanų patiekalų receptą. Receptai, kaip virti troškintas daržoves su malta mėsa, palaukite žemyn.
Troškintos daržovių receptai su malta mėsa
Ingredientai:
- kiaulienos jautiena - 500 g;
- šparaginės pupelės - 400 g;
- saldieji pipirai - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- pomidoras (didelis) - 1 vnt;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Česnakai supjaustomi į plokštes, o svogūnai - pusiau žiedai. Keptuve mes sušildome augalinį aliejų ir kepame svogūnus, kol jis minkštas. Tada mes išdėstyti česnako plokštes ir kepkite juos kartu su svogūnais dar vieną minutę 3.
Po to supjaustykite maltą mėsą ir sudėkite ją, kol paruoštas įdaras, kartais maišydamas. Tada įpilkite supjaustytų saldžiųjų pipirų ir šparagų pupelių. Jei naudojate sušaldytus daržoves, tuomet jiems nebereikės atšildyti, nedelsdami įmaišykite į indą. Išrinkite indą, kol daržovės bus minkštos. Po to įpilkite supjaustytų pomidorų, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Išbandykite dar 7 minutes. Po to indas bus paruoštas.
Maltos mėsos, troškintos daržovėmis
Ingredientai:
- malta mėsa - 700 g;
- šaldyti žirneliai - 100 g;
- morkos - 200 g;
- svogūnai (dideli) - 1 vnt;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- petražolės - 1 ryšulys;
- pomidorai savo sultyse - 500 g;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Žirniai supilti į verdantį vandenį ir kepti maždaug 3 minutes, tada mes jį grąžinsime į žarną. Morkas supjaustome skiltelėmis. Sviestas ir česnakai smulkiai pjaustomi. Kruopos daržoves augaliniame aliejuje 5 minutes.
Dabar supjaustykite pjaustytus pomidorus su sultimis ir virkite nedideliu ugnimi, kol padažas sutirštės. Tada pridėkite žalias žirnelius, viskas gerai sumaišoma. Užgesinkite dar 5 minutes, po kurio galite išjungti. Žalios mano petražolės, džiovinamos ir smulkiai supjaustytos. Ir prieš valgydami prie stalo, pabarstykite jį malta mėsa ir daržovėmis.
Ieškokite daugiau tokių gėrybių receptų, tada turėtumėte pabandyti baklažanų, troškintų su daržovėmis arba troškintomis žiedinėmis kopūstinėmis daržovėmis .