Jei nežinote, kaip pagaminti kvapų ir oranžinį citrininį pyragą, tada patikėk man, tai nėra sunku, bet skonis ir neįtikėtinas citrusų aromatas paskatins tave nusiminančius žmones.
Klasikinis citrininio pyrago receptas
Ingredientai:
- soda - pinch;
- miltai - 300 g;
- kepimo milteliai - žiupsnelis;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- Sviestas - 40 g;
- citrinos žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanilinas;
- citrinų sultys - 50 ml.
Glazūrai:
- cukraus milteliai - 1 prekė;
- pieno 3,2 - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Krosnis iš anksto užsidega, o forma yra ištepama augaliniu aliejumi ir lengvai plaunama miltais. Į dubenį išpilkite miltų soda ir išmeskite kepimo miltelius. Kitame dubenyje sušlifuokite kiaušinius su cukrumi, padėkite sviestą, vaniliną, tarkuotą citrinų žievelę ir išspauskite sultis. Kruopščiai sumaišykite viską ir švelniai supilkite sausame mišinyje, supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite tešlą į pelėsį. Tortą išsiunčiame į šildomą orkaitę ir kepame 45 minutes.
Nepakant laiko, ruošiame apledėją: užpilkite miltelių cukrų į šiltą pieną ir sumaišykite. Atvėsinkite citrinų pyragą su pieno glazūra ir padėkite į stalą.
Kepimo receptas su citrinos taukais
Ingredientai:
- sviestas - 200 g;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 200 g;
- cukrus - 150 g;
- citrinų žievelė - 1 vnt.
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais, užpilkite cukrumi ir pirmą kartą švelniai suminkštinkite maišytuvą, tada padidinkite greitį. Be sustojimo, mes palaipsniui įvedame kiaušinius, mesti citrinų žolelę, kepimo miltelius ir miltus. Forma tepama aliejumi, tešla supilama tolygiai ir tortą nusiųsti į įkaitintą orkaitę maždaug 40 minučių. Mes patikriname slapukų kepimą medine stenograma.
Gurmaniško citrininio pyrago su saldainiais vaisių receptas
Ingredientai:
- vanduo yra šiltas - 1 prekė;
- saldainiai - 1 prekė;
- cukrus - 0,5 daiktai;
- augalinis aliejus - 8 šaukštai. šaukštai;
- soda - pinch;
- miltelių cukrus - apdailai;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
Į dubenį įpilkite šiek tiek pašildyto vandens, įpilkite cukraus, miltų ir sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Tada mes pristatome augalinį aliejų ir išmeskite susmulkintus cukrinius vaisius. Cituo išplaunamas, švelniai ištraukiamas, nulenkiamas ant grotelių ir įdedamas į tešlą. Iš likusio citrinos išspauskite sultis, sumaišykite su kepimo soda ir išmeskite į tešlą. Dabar tolygiai paskirstykite gautą masę kepimo indelyje ir kepkite citrininį pyragą 40 minučių orkaitėje. Gatavus desertas atvėsinamas ir, jei pageidaujamas, dekoruojamas cukraus milteliais.