Vištiena su apelsiniais tikrai nustebins tavo artimuosius ir svečius savo unikaliu, subtiliu skoniu ir originaliu vaisių aromatu. Šis patiekalas paruošiamas gana paprasta ir greitai. Tai bus lengvai papuošti net labiausiai išskirtinį šventinį stalą, ir jums bus maloniai nustebinti jūsų artimų žmonių reakcija į tokį netikėtą kulinarinį šedevrą.
Mes siūlome keletą receptų, skirtų vištienai gaminti su apelsinais, ir pasirinksite tą, kuri jums labiausiai patinka.
Vištiena su apelsinukais ir slyvomis
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1,5 kg;
- apelsinai - 2 vienetai;
- slyvos - 200 g;
- medus - 3 šaukštai.
- džiovintas maironas - 2 šaukštai;
- česnakai - 1 vnt.
- paprika - 2 šaukštai.
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- sojos padažas - 2 šaukštai. šaukštai;
- baltas sausas vynas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kaip virti vištiena su apelsinukais? Taigi pirmiausia imkime apelsinus, išvalykite ir supjaustykite į skilteles. Prūsai gerai, supilkite 10 minučių verdančiu vandeniu, tada atsargiai išleisk vandenį ir supjaustykite į pusę. Dabar paimkite obuolį, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kepti slyvų, apelsinų ir obuolių keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol pusvalve bus apie 15 minučių.
Tuo tarpu mes rengiame vištienos marinatą su apelsinukais. Atskirame dubenyje sumaišykite ištirpintą medų, česnakų, mairūno, paprikos, pipirų, sojų padažo, augalinio aliejaus, druskos, šiek tiek apelsinų sulčių ir sumaišykite viską su maišikliu, kol susidaro homogeninė masė. Lukštenti mano vištiena, išdžiovinkite rankšluosčiu, supilkite virtą padažu. Mes paliekame maždaug valandą marinuoti.
Tada mes įdaru mėsą su paruošta įdaru, įdėti į kepimo indą, supilti marinatą ir perforuoti su dantų krapštukais. Kepkite vištieną apelsinų padažu 80 minučių 180 ° temperatūroje.
Vištiena su apelsiniais daugybe
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 5 vnt.
- actas 3% - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- rozmarinas - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus;
- oranžinė - 1 vnt.
- džiovinti abrikosai - 150 g;
- medus - 3 šaukštai.
- vanduo - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Į multivarkos dubenį dedame vištienos kojas, pridėti šiek tiek acto, skonio prieskonių, užpilkite apie 1,5 valandas. Tada mes nustatome "kepimo" režimą ir kepkite mėsą 25 minutes. Po signalo įpilkite džiovintų abrikosų, džiovintų abrikosų, asortiškų apelsinų ir vandens. Mes siunčiame patiekalą į "multivark" 45 minutes, naudodami "gesinimo" režimą. Kai visas vanduo yra visiškai iškeptas, padėkite po kiekvieną medaus gabalėlį. 30 minučių įpilkite paruoštų vištienos kojelių su apelsinukais. Kaip patiekalas, virti ryžiai ar pupelės puikiai tinka šiam patiekalui.
Vištiena su obuoliais ir apelsiniais
Ingredientai:
- vištienos karkasas - 1,5 kg;
- obuoliai - 3 vienetai;
- džiovinti abrikosai - 100 g;
- druska, pipirai, cinamonas - pagal skonį;
- ciberžolė - 0,5 šaukštai.
- jogurtas - 3 šaukštai. šaukštai;
- salotų lapai.
Paruošimas
Sumaišykite druską, ciberžolę, kalendrų ir pipirus