Švelnūs švieži rutuliukai su arbata arba pienas, beveik viskas. Namų laukia jūsų namų receptai su varške iš mielių tešlos.
Bandelės su varškės iš paruoštos mielių tešlos
Ingredientai:
- mielių tešlos gaminiai - 450 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 50 g;
- varškės sūris 9% riebalų - 300 g;
- šviesiai razinos - 60 g;
- cukraus vanilė - 1 pakelis;
- granuliuotas cukrus - 80 g.
Paruošimas
Pirmiausia, užpildytą varškę kepiniams iš mielių mielių tešlos: sumaišykite sūrį su cukrumi, įpilkite grietinės, kiaušinio, vanilinio cukraus ir sumaišykite. Gerai visa tai maišyti. Razinos nuplaukite, tada užpilkite verdančiu vandeniu ketvirtį valandos, tada išleiskite vandenį. Į varškę įpilkite razinų ir sumaišykite. Puff tešla atšildoma natūraliai, o tada supilama į ploną sluoksnį. Užtepkite lygų varškės įdėklo sluoksnį ir atsargiai sulenkite ritinį. Mes supjaustome ją 3-4 cm pločio gabaliukais. Mes padengiame kepimo plokštelę pergamentiniu popieriumi ir supjaustome sluoksniuosius bandelės. Mes sumaišome kiaušinį šakėmis ir tepkite jį su ruošinių viršutine dalimi. Kepkite mielių bandelės su varškėliu vidutiniškai šildomoje krosnyje apie pusvalandį.
Kepiniai "Rosochki" iš mielių tešlos su varšku - receptas
Ingredientai:
- aukščiausios rūšies miltai - 650 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- pienas - 250 ml;
- cukraus vanilinas - 15 g;
- šviežios mielės - 25 g;
- granuliuotas cukrus - 200 g;
- vidutinio riebumo varškė - 500 g;
- razinos - 150 g.
Paruošimas
Norėdami išjuosti patinę, supilkite jį verdančiu vandeniu ir palikite pusę valandos. Dabar pradedame gaminti šaukštą: šiek tiek šildomame piene įpilkite mielių, pusę cukraus, apie 200 g miltų ir sumaišykite. Kad opara sugalvotų, palikime šiltą. Margarinas ištirps ir atvės, užpilkite likusį cukrų, vaniliną ir padėkite druską. Viskas gerai maišoma. Mes išsiunčiame virtą kepimą į kempinę ir maišoma. Palaipsniui supilkite miltus ir