Jei turite šaldytuve esantį pieną, jo nereikia išpilti arba galite pagaminti skanius slapukus . Toks kepimas, be abejo, bus malonus tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Sausainiai iš rauginto pieno receptai
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- šokoladas - 100 g;
- rūgštinis pienas - 2 daiktai;
- grietine mažai riebalų - 2 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai.
Paruošimas
Rūgštas pienas išpilamas į konteinerį ir įmaišomas su augaliniu aliejumi ir cukrumi iki homogeniško nuoseklumo. Tada pridėkite kepimo miltelius, išmeskite vaniliną ir šiek tiek miltų. Palaipsniui supilkite likusius miltus mažomis porcijomis ir minkykite elastingą tešlą. Tada sudėkite į 1 cm storio kvadratą, padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 20 minučių perkaitintoje orkaitėje. Ir šį kartą mes darome saldų: ugniai atsparioje bulvytėje, ištirpinkite šokoladą ir padėkite grietine. Paruoštas pyragas atšaldomas, supjaustytas į kvadratus ir kiekvienam mes įdedame šiek tiek saldainių, naudodami saldumynų maišelį.
Avižiniai dribsniai su rauginto pieno
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 3 daiktai;
- miltai - 2,5 daiktai;
- minkštas kremo aliejus - 270 g;
- cukrus - 2 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- medus - 4 šaukštai;
- pieno rūgštis - 8 šaukštai. šaukštai;
- soda - pinch;
- sezamas - pagal skonį.
Paruošimas
Alyvą ištirpiname mikrobangų krosnelėje, atvėsinkite, pridėkite medaus, kiaušinius, supilkite rūgštą pieną ir išmetam soda. Dribsniai yra susmulkinti ir sumaišyti su cukrumi ir paimtais miltais. Tada mes prijungiame du mišinius, formuojame mažus kamuoliukus iš gautos tešlos ir supjaustome jas ant kepimo skardos. Slapukus įpilkite rauginto pieno sezamo ir kepkite 190 laipsnių 20 minučių.
Naminiai sausainiai su rauginto pieno
Ingredientai:
- rūgštinis pienas - 1 prekė;
- kruopas manų kruopos - 1 prekė;
- miltai - 3 daiktai;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- sviestas - 210 g;
Glazūrai:
- kiaušinių baltymai - 2 vnt .;
- milteliai baudos cukraus - 100 g;
- šviežios citrinų sultys - keli lašai.
Paruošimas
Munk pilamas į raugintą pieną ir paliekamas išsipūsti maždaug valandą. Šį kartą kramtykite kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite su anksčiau paruoštu mišiniu. Įpilkite minkštintą kreminį aliejų, meskite soda, druską ir pabarstykite išsijotus miltus. Palikite paruoštą tešlą 30 minučių, tada supilkite ją į sluoksnį ir supjaustykite ratus su stikliniu. Mes dedame ruošinius ant kepimo skardos, įdėkite į pašildytą orkaitę ir kepamės apie 35 minutes iki aukso rudos spalvos. Sumaišykite kiaušinių baltymus su citrinų sultimis ir nedideliu cukrumi iš miltelių, tada išmaišykite baltą kailį iki šilto sausainio.