"Bulvių" pyrago skonis yra pažįstamas kiekvienam iš mūsų nuo pat vaikystės. Dabar ją galima įsigyti bet kurioje konditerijos parduotuvėje. Ir jūs galite padaryti tai patys. Suaugęs asmuo gali su juo susidoroti net su vaiku. Šiuo atveju, ir visi produktai yra prieinami visiems, jie visada yra ranka. Kaip padaryti, kad bulvinis pyragas namuose, dabar mes jums pasakysime.
Kaip padaryti bulvę "bulvytė"?
Ingredientai:
- sviesto grietinėlė 73% riebalų - 80 g;
- trumpo kepinio slapukas - 300 g;
- cukrus - 120 g;
- pienas - 150 ml;
- alkoholis - 2 šaukštai. šaukštai;
- kakava - 70 g.
Paruošimas
Pienas išpilamas į mažą puodą, įpilamas cukraus ir, sumaišant, pašildomas, kad ištirptų cukrų. Dabar išimkite pieną iš ugnies, supilkite alyvą ir sumaišykite, kol ji ištirps. Naudodami maišytuvą, iškepkite slapukus. Šlifavimo laipsnį nustato patys, jei norite, kad tortas nebūtų rastas tvirtas gabalas, tada tortą geriau išpjauti į trupinių būklę. Įpilkite masę į dubenį, įpilkite kakavos ir gerai sumaišykite. Užpildykite masę karštu saldžiu pienu ir sviestu. Jei šį pyragą suvalgytų tik suaugusieji, tada drąsiai pridėkite likerį ar romą. Žinoma, vaikams geriau tai padaryti be šio priedo. Mes kruopščiai sumaišome. Dabar formuojame norimos formos pyragą. Ir tada tai tik skonio reikalas. Paruošti pyragaičiai "Bulvės" be suslėgto pieno gali būti suvynioti į kakavos ar cukraus miltelių pavidalu, arba galite tiesiog palikti jį panašiai. Mes dedame jas į šaldytuvą 3 valandas.
"Bulvių" pyrago paruošimas
Ingredientai:
- slapukai - 300 g;
- kakava - 60 g;
- suskaidytas pienas - 100 ml;
- sviesto grietinėlė 73% riebalų - 140 g.
Paruošimas
Aliejus suminkštinamas, tik iš anksto ištraukiamas iš šaldytuvo. Nupjaukite jį kartu su suslėgtu pienu. Slapukus grūsti ir sumaišyti su kakavos milteliais. Sumaišykite šį mišinį su kondensuotu pienu ir sviestu. Į gautą skanų svorį galima pridėti ir riešutų, ir razinų. Na, mes sumaišome masę ir formos pyragaičius nuo jo. Mes jas pašaliname 2-3 valandas šaldytuve. Po šio laiko jie bus visiškai paruošti naudoti.
Pyragas iš sausainių
Ingredientai:
Bandymui:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- miltai - 1 stiklas;
- cukrus - 1 puodelis;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukraus vanilė - 10 g.
Grietinėlė:
- sviestas - 130 g;
- išgarintas pienas - 50 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 70 g.
Dėl kepimo:
- kakava - 100 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- žemės riešutai dekoravimui.
Paruošimas
Pradėkime nuo sausainio: pirmiausia gerai nuplaukite kiaušinius, kad masė padidėtų 2 kartus, tada šiek tiek pridėkite cukraus, toliau šveičiant tol, kol atsiranda bukanti baltoji masė. Palaipsniui supilkite miltus ir kepimo miltelius ir minkykite tešlą. Kepimo indo dugnas padengtas kepimo popieriumi, sutepamas aliejumi,