Grietinėlė su grietine yra nuostabus skonis ir neįprastai gražus desertas, kurį galite lengvai padaryti namuose.
Želatinis vaisių pyragas su grietine
Ingredientai:
- cukrus - 1 prekė;
- spalvotas želė - 4 paketėliai;
- grietinė - 400 g;
- sausas želatinas - 40 g;
- virtas šaltas vanduo - 150 ml;
- vanilinas;
- aviečių, bananų, kivių, mandarinų - pagal skonį.
Paruošimas
Pirma, pagal pakuotės nurodytus maišelius ruošiame pagal želės instrukcijas ir išimame jį įšaldyti į šaldytuvą. Želatina sumaišoma su vanilinu, įpilama karštu vandeniu, maišoma, kol visiškai ištirpsta ir paliekama stovėti. Sumaišykite grietinę su cukrumi, švelniai sumaišykite su padidėjusia želatine masė ir toliau šveisti. Užšaldytas želė supjaustoma smulkiais kubeliais, sumaišoma ir supilama į pelėsį, kad kietėja. Įpilkite nuluptų ir smulkintų šviežių vaisių, uogų, supilkite grietinės mišinį ir švariu šaldytuvu.
Želatinis tortas "Broken glass" su grietine
Ingredientai:
- spalvotas sausas želė - 3 pakuotės;
- grietinė - 500 g;
- Minkšta želatina - 20 g;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- pienas - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas
Taigi, pradedant nuo skirtingų indų, praskieskite vandenį sausu želė ir nustatykite tam tikrą laiką. Šį kartą užpilkite šaltu vandeniu želatina ir palikite jį išsipūsti. Tada paimame užšaldytą želę ir supjaustome į mažus kubelius.
Grietinėlę su aušintuvu sumaišome su cukrumi, supilkite vaniliną ir supuokite iki tolygiai. Dabar įdėkite pažadintą želatiną mikrobangų krosnelėje, šildykite, švelniai atvėsinkite ir švelniai supilkite į plaktą grietinę. Po to paimame kepimo skardą, pabarstykite šaltuoju vandeniu ir paskleiskite grietinės masę želėmis ir padėkite į šaldytuvą. Paruoštas želė tortas su grietine be kepimo yra perkeltas į plokštelę ir tiekiamas arbatui.
Želatinis pyragas su grietine ir kakava
Ingredientai:
- grietinė - 1 l;
- cukrus - 1 prekė;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- tirpi juodoji kava - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kakava - 2 šaukštai. šaukštai;
- vaisių sultys - 2 daiktai;
- sausas želatinas - 45 g.
Paruošimas
Želatina ištirpinama šaltame vandenyje ir paliekama tam tikrą laiką stovėti ir išsipūsti. Grietinėlę sumaišykite su cukrumi, tada švelniai šildykite vandeniu. Želatina ištirpinama mikrobangų krosnelėje, atvėsinta ir derinama su grietine. Tada gaunama masė yra padalinta į 3 lygias dalis. Mes paliekame vieną dalį nepaliesti, antrasis susijęs su juodos kavos, o pastaroji - su kakava .
Sultys šiek tiek pašildomos ir kartu su likusiu želatinu. Dabar supilkite pyrago sluoksnį sluoksniu: pirmiausia išpilkite baltojo grietinės sluoksnį, ant jo šokolado želė, tada - kava ir vaisiai. Pašaliname gydymą šaldytuve ir palikite jį ten, kol jis visiškai sukietėja.
Želatinis pyragas su grietine receptas
Ingredientai:
- sausainiai - 200 g;
- grietinė - 500 g;
- sviestas - 100 g;
- grietinėlės sūris - 150 g;
- granuliuoti cukrus - 0,5 daiktai;
- vanilinas - 1 paketėlis;
- citrinos želė - 1 pakuotė;
- sausas želatinas - 15 g;
- citrina - 1 vnt;
- mėtų
Paruošimas
Želatina praskiedžiama vandeniu ir lieka patinimui. Mes keičia slapukus maišytuvu į trupinius ir
Tuo tarpu želatina ištirpinama vandeninėje vonioje, po to ji yra atvėsinta. Iš citrinos išspauskite sultis, įpilkite grietinės, sumaišykite grietinėlę, vaniliną ir cukrų. Maišykite maišytuvu, kol gaunamas homogeniškas kremas, švelniai užpilkite želatina ir sumaišykite. Iš šaldytuvo išimame formą su slapuku, supjaustykite paruoštą kremą, lyginkite jį ir dar kartą pašalinsime pyragą. Tada įpilame citrinų želė viršuje, papuoškime mėtų lapais ir padėkite į 2 valandas šaldytuve.