Riešutų makaronai - tai saldžių užkandžių variantas, kuris gali būti naudojamas kaip kepimo ir blynų įdaras, o pusryčiams - tik duonos. Apie tai, kaip namie riešutą įdėti, mes toliau kalbėsimės.
Migdolų riešutų kepsnio receptas
Ingredientai:
- migdolai (žaliaviniai) - 2 daiktai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kukurūzų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Migdolai nulupami, o tai veržiasi verdančiu verdančiu vandeniu, lieka stovėti keletą minučių, tada išleiskite skysčio ir išvalykite migdolus pirštais. Mes įdėjome migdolus maišytuve, supilkite aliejų, įpilkite cukraus ar medaus, šiek tiek druskos ir švelniai sudėkite į vientisumą.
Riešutų pasta namuose
Ingredientai:
- skrudintos žemės riešutai - 500 g;
- druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- medus - 1 1/2 šaukštai.
- žemės riešutų sviestas - 1 1/2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Kepti žemės riešutai nulupami ir supilami į maišytuvo dubenėlį. Į riešutus pridėti medaus, šaukštelio druskos ir supilkite alyvą. Įjunkite maišytuvą, kad galėtumėte maksimaliai sunaudoti energiją, ir sumaišykite žemės riešutų pasta iki vienodo nuoseklumo. Jei žemės riešutų sviestas yra per storas - pridėti porą šaukštų šilto vandens ar sviesto.
Kaip virti lazdyno riešutų pastą?
Ingredientai:
- lazdyno riešutas - 160 g;
- migdolai - 40 g;
- pienas - 100 g;
- džiovintas pienas - 60 g;
- medus - 40 g;
- juodas šokoladas - 170 g;
- pieno šokoladas - 140 g;
- druska - žiupsnelis.
Paruošimas
Sausoje keptuvėje supjaukite lazdyno riešutus ir migdolus. Nors riešutai skrudinami, pieno milteliai sumaišomi su įprastiniu pienu ir kaitinami. Vandens vonioje ištirpinkite abiejų rūšių šokoladą.
Kepti riešutai perkelti į maišytuvą ir mušti. Į riešutus pridėkite ištirpinto šokolado, druskos, medaus ir pieno. Tęskite riešutų pasta, kol ji taps sklandi ir vienoda.
Šokoladiniai riešutai su druska
Ingredientai:
- neapdoroti anakardžių riešutai - 3 daiktai;
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- rudasis cukrus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1/4 šaukštelio.
Paruošimas
Neapdoroti kaštainių riešutai dedami į maišytuvo dubenį ir supjaustyti į trupę (tai užtruks apie 4 minutes). Į riešutų traškučius įpilkite kakavos ir toliau užmaišykite anakardžių, kol masė tampa vienalytė. Šiame etape į dubenį galite įpilti druskos ir cukraus, o paskui tęskite, kol pasta tampa vienalytė.
Kadangi riešutų kepsnys savaime yra gana riebios, papildomos aliejaus ar skysčio papildyti nereikia, tačiau, jei pasta yra paimta vienkartine ir tinkamai nenuslysta, užpilkite porą šaukštų skysčio ir pažiūrėkite į konsistenciją.