Nežinau, ką kepti arbatai su arbata? Siūlome keletą visų naudingų variantų - receptų kepiniams su sūriu.
Bandelės su lydyto sūrio
Ingredientai:
- sausos mielės - 7 g;
- baltas sezamas - 10 g;
- augalinis aliejus - 30 ml;
- pienas - 200 ml;
- miltai - 400 g;
- granuliuotas cukrus - 20 g;
- lydytas sūris - 100 g;
- kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Šiltame piene supilkite cukrų, druską, mieles, miltus, sumaišykite ir palikite 15 minučių šiltoje vietoje. Tada supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiluma dar 40 minučių. Po to tešlą padalinkite į 16 dalių ir supilkite į 3 mm storio stačiakampį. Tepkite augaliniu aliejumi, įpilkite pusę ištirpinto sūrio , o iš kitos mes darome keletą gabalų ir laisvai sukuosime ritinį. Skleiskite lazdelėmis ant kepimo lakšto, sutepkite tryniu ir pabarstykite sezamu. Kepkite bandelės įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
Kukurūzai su sūriu
Ingredientai:
- sviestas - 125 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- virinamas vanduo - 200 ml;
- kvietiniai miltai - 1 prekė;
- sūris kietas - 150 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Į puodą supilkite grietinėlės aliejaus gabalėlį, supilkite vandenį ir išmeskite druskos ąsotį. Mes padėjome indus ant silpno ugnies ir nuolat trukdome, viską išvirkite. Tada išimkite iš plokštelės ir energingai šypinkite, pamažu supilkite miltus. Mes įdedame gatavą tešlą į kombaino dubenėlį ir leiskime jai atvėsti. Po to, važiuokite kiaušiniais pakaitomis, sumaišykite, kol sklandžiai tolygiai pasieksite ir supilkite tarkuotą sūrį.
Krosnis kaitinama iki 200 laipsnių, o kepimo skarda padengta pergamentu. Mes pamirkime šaukštą vandenyje ir padedame ant kepimo skardos kepti keptuvės, to paties atstumo vienas nuo kito. Mes siunčiame juos į krosnį ir kepame pirmąsias 10 minučių, o tada temperatūrą nuleidžiame iki 175 laipsnių, dar 10 minučių iki aukso rudos. Tada švelniai atidarykite orkaitės duris, leiskite puodeliams visiškai atvėsti ir pernešti į indą.
Brazilijos ritiniai su sūriu
Ingredientai:
- pienas - 0,5 daiktai;
- virtas vanduo - 0,5 daiktai;
- rapsų aliejus - 0,25;
- kvietiniai miltai - 2,5 daiktai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- granuliuotas sūris - 120 g.
Paruošimas
Krosnį išdeginkite ir palikite šildyti iki 180 laipsnių. Į padažą supilkite pieną, išpjaukite jį, supilkite vandenį, rapsų aliejų ir išmeskite druską. Pašalinkite indus nuo plokštelės, supilkite miltus ir mėsinkite tešlą. Po to mes pristatome plakies kiaušinius ir granuliuotą sūrį. Be to, mes formuojame mažus kamuoliukus, supilkite juos sūriu, supjaustome kevalais ant kepimo skardos ir kepkite 25 minutes orkaitėje iki aukso rudos spalvos.
Bandelės su kumpiu ir sūriu
Ingredientai:
- bandelės - 6 vnt .;
- kumpis - 6 gabaliukai;
- kietas sūris - 6 gabaliukai;
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Padažui:
- valgomasis garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- sviestas sulydomas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorų padažas - 0,5 šaukštelio.
- aguonos - 0,5 šaukštai šaukštai;
- svogūnų milteliai - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Krosnį išdeginkite ir palikite pašildyti iki 180 laipsnių temperatūros, nustatydami grotelių viduryje. Kukurūzai supjaustyti pusiau, interjeras yra sumaišytas su majonezu ir įdėti į kiekvieną kumpio gabaliuką, o viršuje - sūrio. Mes padengsime virvelę viršuje ir perkelkite ruošinius į kepimo skardą.
Dabar paruoškime padažą. Norėdami tai padaryti, derinkite garstyčių su lydytu sviestu, įdarykite pomidorų padažą ir svogūnų miltelius. Masė kruopščiai sumaišykite ir uždenkite mūsų bandelės. Viršuje pabarstykite kiekvieną aguonų sėklą, uždenkite folija ir 10 minučių nusiųskite orkaitėje.