Pasta yra tradicinis italų patiekalas, kuris tapo populiarus daugelio mūsų šalies žmonėms. Sužinokime šiandien su mumis, kaip kepti skanius ir skanius makaronus daugybe ir nustebinti svečius su savo kulinariniais įgūdžiais.
Pasta Bolognese daugybėje
Ingredientai:
- malta mėsa - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- makaronai - 200 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, gaminant makaronus multivarkeryje, pirmiausia išvalome lemputę, supjaustykite jį kubeliais ir išmeskite į daugiasluoksnį, šildomą aliejumi. Įjunkite "kepimo" režimą ir perduokite šviesą 35 minutes. Tada supilkite supjaustytą česnaką ir kepkite iki aukso. Šį kartą mano pomidorai, nuimkite savo žievelę ir išsiųskite juos daržovėms, kruopščiai sumaišydami.
Po 5 minučių išpjaustykite pomidorų pastą , smulkintą mėsą ir sumaišykite, kad nesudarytumėte gabalėlių. Dabar užpilkite karštu vandeniu, druska, pipirais pagal skonį ir mesti spageti. Uždarykite instrumentą dangčiu ir virkite jį toje pačioje režime, kol bus garso signalas. Prieš patiekiant papuoškite patiekalą su tarkuotu sūriu ir žalumynais.
Makaronų makaronų receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- vištienos krūtinėlės - 400 g;
- Bulgarų pipirai - 3 vnt .;
- pasta - 200 g;
- sviestas;
- žalumynai.
Padažui:
- sviestas - 80 g;
- vištienos sultinys - 0,5 daiktai;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai.
Paruošimas
Norėdami kepti makaronus su vištiena multivarke dubenyje, padėkite krūtis, užpilkite vandeniu, druska ir 30 minučių įjunkite "Varka" režimą. Paruošta mėsa atvėsinama ir supjaustoma kubeliais. Pipirai plaunami, išvalomi iš sėklų, susmulkinti šiaudai.
Tada ruošiame padažą: įdedame šiek tiek aliejaus į keptuvę, 10 minučių įpilkite sultinio ir troškinkite multivarke. Tada pridėkite susmulkintą česnaką, išmeskite tarkuotą sūrį ir kepkite, kol padažas sutirštės, pilamas į skonį. Tada sumaišykite mišinį į švarų indą, įmaišykite paprikos dubenį, nustatykite karštą režimą ir pažymėkite 5 minutes. Po to mėsą ir troškinį įpilkite toje pačioje veikimo režime, kol jis minkštas, užpilkite visą anksčiau paruoštą padažą. Makaronai virinami atskirai sūdytu vandeniu, supjaustyti ant plokštelės ir supilti į pomidorą su vištiena.
Carbonara įdėkite į multivarką
Ingredientai:
- Rūkytas šoninis šaukštas - 250 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- riebalų kremas - 250 ml;
- kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
- spagečiai - 250 g;
- sūris - 150 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Perkame krūtinkaulį šiaudais ir dešimt minučių kepama multivarke "Bake" režimu. Tada įpilkite susmulkinto česnako, grietinėlės, kečupo, druskos pagal skonį ir sumaišykite. Užvirkite ir virkite toje pačioje režime, kol bus storas. Po to mesti rutulinį sūrį, sumaišykite, paskleiskite spagete ir supilkite karštu vandeniu. Uždarykite prietaiso dangtį, įdiekite programą "Pilaf" ir palaukite garsinio signalo.
Pasta su krevetėmis multivarke
Ingredientai:
- spagečiai - 300 g;
- virtos krevetės - 300 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kremas - 200 ml;
- šviežios pankoliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Įjunkite prietaiso režimą "Pasta" ir virkite spagečių, kol bus paruošta. Tada išmeskite į žarną, uždenkite ir palikite nutekėti. Česnakai valomi, supjaustomi, mes įmesdami į daugiapakopę dubenėlę ir kepdami aliejuje 30 sekundžių "Multipovar" režimu. Kitas, mesti nulupti krevetės, pabarstyti citrinų sultimis, supilti grietinę, sumaišyti ir virti padažą iki storio. Kitas, mes įdėjome spagečiai ir po 5 minučių mes išplautą paruoštą makaroną su jūros gėrybėmis iš multimedžio ant plokštelių, apibarstytus žalumynais.