Bulvės, kepamos su įdaru - originalus ir labai skanus garnyras bet kokiam mėsos patiekalui. Pažvelkime į keletą paprastų receptų.
Bulvių receptas su įdaru
Ingredientai:
- jaunos bulvės - 8 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai:
- sūris kietas - 50 g;
- augalinis aliejus - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės plaunamos ir virtos maždaug 20 minučių vienoje. Tada šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite pusiau, nulupkite ir atsargiai nuimkite šerdį šaukštu. Toliau mes kreipiamės prie pildymo paruošimo.
Norėdami tai padaryti, išpjaukite bulvių porciją purite, pridėkite supjaustytą baziliką , pjaustytus pomidorus be žievės, įdarykite grietinę ir išspauskite česnaką. Mes kruopščiai sumaišome, prieskonių su prieskoniais ir išmeskite pusę tarkuotų sūrio. Dabar užpilkite pusę bulvių su paruošta mase, įpilkite į aliejingą formą ir nusiųskite bulves su įdaru orkaitėje, pabarstykite sūriu ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
Bulvės su silkių įdaru
Ingredientai:
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- silkė silkė sūdyta - 120 g;
- lemputė - 1 dalis;
- sviestas - 30 g;
- bulves - 1 kg.
Paruošimas
Bulvės gerai nuplaunamos, sausai valomos su rankšluosčiu ir kepamos orkaitėje, kol virti. Tada mes šiek tiek atvėsime, žievelės, nukirpkite viršūnę ir atsargiai paimkite vidurį, naudodami šaukštą. Gaunama bulvių masė suminkama, įpilama smulkiai supjaustytos silkės ir supjaustytos kepintos svogūnai. Na, mes visi jį trinaime, užpilame grietine, sumušame žalius kiaušinius ir sezumetame prieskoniais. Paruoštas užpildymas užpildo bulvių ruošinius, supilkite juos į kepimo skardą ir kepkite iki ruddy.
Keptos bulvės su sūrio įdaru
Ingredientai:
- varškė - 200 g;
- bulvės - 8 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- brynza - 4 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- miltai - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- mėsos sultinys.
Paruošimas
Nulupkite bulves, supjaustykite pusiau ir atidžiai iškirskite centrą. Paruošdami užpildą, deriname kiaušinius su varšku ir sūriu, pabarstykite miltus ir įmaišykite druskos skonį. Dabar įdarykite virti įdarą bulvių puodeliuose, supilkite juos į pelėsį su sviestu ir kepkite bulves su įdaru, kol paruošta, periodiškai papildykite mėsos sultinį. Mes patiekiame karštą patiekalą su grietine ir šviežiais daržovėmis.