Užkandžiai ant bulvių - tai puiki ir neįprasta patiekalo biudžeto parinktis, parengta per kelias minutes prieš pateikiant paraišką. Tas pats pasakytina apie bulvines kobolas - bulvių košes su įdaru arba be jo.
Bulvių kolobok su malta mėsa - receptas
Ingredientai:
- dideli bulvių gumbai - 4 vnt .;
- pienas - 20 ml;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- sauso duonos kepimo;
- miltai - 40 g;
- malti jautiena - 480 g;
- baltas svogūnas - 80 g;
- česnako skiltelės - 2 vnt .;
- saldieji pipirai - 300 g;
- paprika, kumpis, džiovinti raudonėliai - 4 g;
- 1 kalkių sultys;
- Worcester padažas - 15 ml.
Paruošimas
Išvalytas bulves virkite, kol minkštas, sezonas ir mėsa papildomai pilama pieno ir vieno kiaušinio. Storosios bulvių bulvių košės .
Tuo pačiu metu smulkiai pjaustytų baltųjų svogūnų per keletą minučių perpilkite česnaku. Pridėkite lanką su saldžiavaisiais pipirais ir prieskoniais, sumaišytus maišytuve. Po 4 minučių pridėkite maltą mėsą ir pakelkite ją iki galo. Mes sezono mėsos įdaru su laimų sultys ir vesteris, atvėsinkite ir pradėkite sulenkti kolobus.
Šaukštelis supjausto patiekalą iš bulvių su bulvių koše ir supjausto ją plokščiu tortą su delno ranka. Plokščiojo pyrago centre įdėdami šaukštą maltos jautienos ir pakelkite bulvių pyrago kraštus, surinkite juos į centrą ir sudėkite kolokvotą tarp delnų.
Mes lašame bulvių sultines miltais, įmerkiame į likusį muštą kiaušinį ir pabarstykite džiūvėsėliais, po to kepkite gruzdintą iki aukso rudos spalvos.
Bulvių kolobok su sūriu
Ingredientai:
- bulvių koše (žr. ankstesnį receptą);
- bekonas - 3 gabaliukai;
- tarkuotas čedaras - 80 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žali svogūnai - krūva;
- Duonos kepsnys.
Paruošimas
Krūtinę šoninę keptuvę kepkite ir išgręžkite rankiniu būdu arba maišytuvu. Iš bulvių košeles gaminame tortiljes, kiekvieno centro centre įdėdami keletą kapotų žalių svogūnų, tarkuotų čederio ir bekono trupinius. Kuko formą į kamuoliukus, įmerkite į sumuštą kiaušinį ir supjaustykite. Skrudinkite kolobus giliai kepdami.
Bulvių kolobai su grybais
Ingredientai:
- pievagrybiai - 300 g;
- čiobrelių lapai - 4 g;
- česnako skiltelės - 2 vnt .;
- bulviniai gumbai (dideli) - 2 vnt .;
- tarkuotas sūris - 50 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Duonos kepsnys.
Paruošimas
Grybai skrudinami, kol drėgmė visiškai išgarins, kartu su čiobrelių lapais ir česnaku. Virkite bulvines bulves su bulvių koše su vienu kiaušiniu, į skonį įpilkite keptų grybų ir prieskonių. Iš bulvių koše užmeskite rutulius, pamerkite į likusį muštą kiaušinį ir pabarstykite džiūvėsėliais. Kolbokus kepami 20 minučių 200 ° C temperatūroje.