Ar žinojote, kad žalieji svogūnai yra tikra daugelio žinomų ligų panacėja ir tikra pagrindinių vitaminų sandėlis, todėl ji yra tiesiog nepakeičiama beriberio. Dienos naudojimas padės atsikratyti daugelio egzistuojančių negalavimų ir užkirsti kelią naujų atsiradimui, taip pat papildyti organizmą vitaminais, kurie yra būtini normaliam jo veikimui.
Žaliosios svogūno ir kiaušinių derinys patiekaluose yra tradicinis ir daugelis mėgstamų. Labai dažnai naudojama įvairių pyragaičių gamybai, nesvarbu, ar tai pyragai ar pyragėliai.
Šiandien mes kalbėsime apie dar vieną šių produktų naudojimą, būtent blynų su žaliu svogūnų ir kiaušinių ruošimą. Blynų tešla paruošiama naudojant įvairius fermentuotus pieno produktus, kefyru, išrūgų arba grietine, todėl jie yra maistingi, apetiški ir erdvūs.
Toliau pateikiami kai kurie blynų su žaliaisiais svogūnais ir kiaušiniais receptai.
Lazdiniai blynai su virtu kiaušiniu ir žaliu svogūnu jogurtu
Ingredientai:
- kiaušiniai, kietai virti - 3 vnt.
- žali svogūnai - 50 g;
- kefyras - 250 g;
- grietinė - 60 g;
- žalieji kiaušiniai - 2 vnt .;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 180 g;
- cukrus - pagal skonį;
- pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Skrudintų kiaušinių patiekaluose virti kiaušiniai ir smulkiai pjaustyti žalieji svogūnai užpilti kefyru, grietine, užpilti žalius kiaušinius, įdėti cukrų, kepti miltelius ir druską, sumaišyti, supilti miltus ir sumaišyti, kol išnyks miltų kamuoliukai. Iš gauto mišinio iškepkite šildomoje keptuvėje su augalinio aliejaus blynais, zamumyanivaya iš abiejų pusių, įdėti į plokštelę, papuošti žaliu svogūnai ir įdėti į stalą.
Blyneliai su išrūgų ir kiaušinių
Ingredientai:
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- žali svogūnai - 50 g;
- serumas - 450 g;
- grietinė - 60 g;
- soda, įmirkyta actu - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 400 g;
- cukrus - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Įpilkite į kraujo indą, įpilkite druskos, cukraus ir įmaišykite, kol jie ištirps. Tada mes supilamame miltus ir švelniai suplokštame, kad testas būtų vienodas. Dabar kiaušinius kepti, išvalyti ir supjaustyti kubeliais, smulkiai pjaustytus žalius svogūnus, soda išgarinti actu ir švelniai įmaišyti į tešlą. Mes kepame mūsų blynus šildomoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi iki gražaus grubumo ir patiekiame prie stalo.