Kiaušiniai yra produktas, plačiai naudojamas maisto ruošimui ir kurį mėgsta daugelis valgytojų. Kiaušiniai gali būti naudojami kaip pagrindinis patiekalo ingredientas, o ant jo galima pagaminti avinėlį ir tešlą, bet kokiu atveju tai bus skanus.
Žiedinių kopūstų su kiaušiniais receptas
Ingredientai:
- žiediniai kopūstai - 1 vnt.
- miltai - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - kepimui.
Žiedinių kopūstų galvutė išmontuojama ant žiedynų ir virinama iki pusgaminio sūdyto vandens. Kopūstų žiedynai mes išdėstyti ant patiekalo ir mes atvėsti iki šilto. Miltus sumaišykite su kiaušiniais, druska ir pipirais. Mes įmerkame pusiau paruoštus žiedynus į gautą bortą ir kepkite gerai nusodintame augaliniame aliejuje iki aukso.
Kiaušiniai su pomidorais ir sūriu orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- pomidorai - 800 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai (dideli) - 4 vnt .;
- petražolės;
- kietas sūris - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Krosnelė pašildoma iki 180 ° C. Pomidorai supjaustyti 4 dalimis ir išplauti į riebalų kepimo dėklo dugną. Česnakai sumaišomi ir dedami ant pomidorų gabalėlių. Išmaišykite su druska, pipirais, apkepinkite aliejumi viršuje ir kepkite 40 minučių. Per kepta pomidorą išpilame kiaušinius ir padėkite indą folija. Po 3 minučių išimkite foliją, pabarstykite padėklo turinį su tarkuotu sūriu ir padėkite jį ant grotelių, kol bus suformuota auksinė džiūvėsėda.
Ryžiai su kiaušiniais - receptas
Ingredientai:
- ryžiai (ilgagrūdžiai) - 1 prekė;
- šaldytos žalios žirniai - 1/2 šaukštai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- bekonas - 2 griežinėliai;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Ryžiai virinama sūdytu vandeniu maždaug 10 minučių, o po 8 minučių virimo į žolinius žirnelius pridedame prie keptuvės. Keptuvėje WOK šildo augalinį aliejų ir supjausto supjaustytą šoną 3-4 minutes, kol jis bus traškus. Sumaišykite bulgarų pipirus ir supjaustytą česnaką į bekoną, kepkite visas dar 2 minutes, paskui paskirstykite ryžius ir užpilkite indą kiaušine. Kruopščiai sumaišydami, supjaustykite ryžius, kol kiaušinis paimamas, nepamirškite, kad patiekalas pagardintas pagal skonį.
Virti kiaušiniai daugybėje - receptas
Norint virti kiaušinius į multivarką, įdėkite neapdorotus ir kruopščiai nuplaunamus kiaušinius į prietaiso dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu taip, kad jis vos neapsaugotų kiaušinių. Įjunkite "Steam kepimą" ir pasirinkite laiką. Jei norite virti kietai virtus kiaušinius, tai užtruks apie 7 minutes. Minkštų virtų kiaušinių paruošimas užtruks 5 minutes, o "maišelyje" - 3 minutes.
Kiaušiniai, išpjaustyti, gali būti paruošti naudojant silikonines pelenines. Supilkite kiaušinį į pelėsį, padėkite jį į vandens vonią ir virkite "Steam kepimo" režimu 3 minutes.
Mėsos rulonas su kiaušiniais - receptas
Ingredientai:
- maltos jautienos - 1 kg;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 5 vnt.
Paruošimas
Kiaušiniai išvirti, ledo vanduo ir švarus. Maltą mėsą sumaišykite su druska ir pipirais. 2-3 minutes nuimame smulkintą mėsą ant stalo, kad ji taptų klampesnė, o mėsa tolygiai pasiskirsto ant maisto plėvelės. Iš vienos eilės mėsmalės pagrindo krašto išpilame virtus kiaušinius. Sulenkite maltą mėsą į ritinį, padedama save filmuoti. Gautas ritinys tepamas sviestu ir kepamas orkaitėje 35-45 min. Esant 20 ° C temperatūrai.
Be to, be kiaušinių, ritinius galima papildyti svogūnų ir morkų, žalių žirnelių, šviežių žalių ar džiovintų vaisių kepsniu. Perpjauname paruoštą ruloną prieš pjaustant per 15 minučių, kad ji neprarastų savo formos. Mes tiekiame ritinį su savo mėgstamu padažu ir daržovių salotomis. Malonu apeiti!