Ilgą laiką pamiršta apie tabletes su vitaminu A, nes tinkamą dozę galima gauti valgydami reguliariai morkas. Šios daržovių patiekalų receptai yra gana įvairios ir naudingos. Nepamirinkime veltui laiko ir sužinokime, ką galima pagaminti iš morkų.
Ką virti su virtomis morkomis?
Ingredientai:
- soros - 200 g;
- pienas - 400 ml;
- vanduo - 200 ml;
- morkos - 150 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- žemės kruopos - 50 g;
- augalinis aliejus - 50 g.
Paruošimas
Pelenai išpilama į puodą, užpilkite stiklinę pieno ir virkite ant mažos šilumos košės. Mėsos valomos, smulkiai pjaustomos ir troškintos likusiu pienu, kol jie bus virti. Tada mes sujungiame abi mases, dedame kiaušinius ir gerai sumaišome. Iš gauto bandymo mes formuojame sichetus, sumaišome juos su džiūvėsėliais ir kepkite aliejumi iš abiejų pusių, kol jie bus paruošti.
Kaip virti morkas garnyrui?
Ingredientai:
- morkos - 3 vnt.
- Sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo - 1 arbatinis šaukštelis;
- susmulkintas imbieras - 1 arbatinis šaukštelis;
- muskatas - žiupsnelis.
Paruošimas
Sviestą sumaišykite, sumaišykite medaus, muskato riešutų ir pridėkite šiek tiek vandens. Morkos valomos, supjaustomos šiaudais ir įdedamos į puodelį su virtu padažu. Nors daržovė mirkoma, kepkite aliejaus tarkuotą imbierą, tada pridėkite prie jo morką kartu su padažu. Įdėk 10-15 minučių garnyru ir papuoškite žaliu.
Kaip paruošti morkų salotas?
Ingredientai:
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- morkos - 2 vienetai;
- sūris - 70 g;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Kiaušiniai paruošti, paruošti, išvalyti ir supjaustyti į mažus kubelius. Morkos ir sūris suminkštėti ant didelės virvės ir įdėti visas salotų sluoksnių sudedamąsias dalis: pirmą morką, tada - kiaušinius ir sūrį. Pabarstykite viršūnę česnaku, majonezu, išspausti per spaudą ir sumaišykite prieš patiekiant.
Kaip virti kotletus iš morkų?
Ingredientai:
- morkos - 600 g;
- manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 125 ml;
- prieskoniai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sviestas - 30 g;
- duonos trupiniai - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Morkos valomos, nuplaunamos ir trina didelėje keptuvėje. Tada supilkite jį į padažą, užpilkite pieną ir 10 minučių kepkite nedidelį ugnį, pridedant druskos, cukraus ir sviesto pagal skonį. Tada supilkite mangų, sumaišykite ir virkite dar 5 minutes. 5. Tegul paruoštą svorį atvėsite, pertraukite kiaušinį ir sudėkite mažus kotletus. Mes lašame į džiūvėsius, dedame juos į garintuvių grotelę ir virkite 20 minučių.
Kaip virti morkų puodą?
Ingredientai:
- morkos - 1 kg;
- miltai - 50 g;
- druska - 0,5 šaukštelio.
- grietinė - 150 ml;
- varškė - 500 g;
- Vanilinas - pagal skonį;
- sviestas - 125 g;
- granuliuotas cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Morkos valomos, trina ant trintuko ir įdedama į puodą. Tada supilkite jį vandeniu, kad šiek tiek padengtų morkas ir virkite silpną ugnį. Vos tik skystis pradeda virti, įpilkite aliejaus, išmeskite druską ir šiek tiek cukraus. Tęskite viską virti žemoje ugnyje, kol bus paruošta 30 minučių.
Javai sumaišomi, ir mes pasiskirstėme prie tarkuotų varškės. Po to į morką įpilkite kiaušinių-varškės mišinio, palaipsniui supilkite miltus ir atidžiai įpilkite atšaldytus baltymus. Keptuvėse mes įdedame pergamentą ir supjaustome virtą tešlą, išlygindami ją šaukšteliu ir apibarstykite džiūvėsėliais . 40 minučių mes siunčiame raugą iš morkos į karštą orkaitę ir nustatome 180 laipsnių temperatūrą.