Kokteilių purtyklė

Skanų kokteilį galite lengvai virti namuose, o po to iki artimiausio baro nebūtina. Norint, kad tai būtų patraukli kaip barmenas, verta gauti kokteilių purtyklę. Ir mes jums pasakysime, kaip panaudoti virbalą ir dalintis kai kuriais kokteilių receptus virbalais.

Kaip pasirinkti purtyklę?

Visų pirma, jūs turite atkreipti dėmesį į medžiagą, iš kurios jis padarė. Praleiskite visus plastikinius gaminius, jie nėra stiprios, ir jiems nėra įmanoma sumaišyti ledų kokteilių. Geriausia duoti pirmenybę metalo maišytuvui, kurio dangtelis nėra suvyniojamas, bet įterpiamas viduje. Dėl tokio viršelio mišrus gėrimas nebus nutekėjęs, bet niekur nebus prarasti brangūs lašai.

Dabar šiek tiek apie purtyklės priedus.

1. Pasirinkdami ją, paslinkite versiją su nuimamu, o ne įmontuotu filtru. Kai reikia, galite tiesiog įdėti jį ant stiklo.
2. Na, ir, žinoma, kur be matavimo stiklo. Apie profesionalų žargoną jis vadinamas "jigger". Jo dėka jūs tiksliai pastebėsite, kiek ingrediento norite pridėti.

Kaip naudoti kokteilių purtyklę?

Galbūt būsite nustebinti, tačiau taisyklės, kaip naudoti šukuotą, buvo sukurtos jau seniai, ne prieš vieną šimtmetį.

1. Pirmas, kuris įtaiso didelį ledą. Kodėl pirmasis - viskas yra paprastas, kad pabaigoje ledas nepateks į gėrimą ir kad sudedamieji skysčiai tampa reikalinga temperatūra. Kodėl didelis - kad nebūtų ištirpęs gėrimų ir nepridėjo jo druskingo skonio.
2. Po to, kai ledas atsiduria nealkoholinių ir tankių skysčių ruože: sultis, grietinėlę, pieną, trynį.
3. Paskutinis purtyklėje įpilkite karštų gėrimų.
4. Bet įvairūs pasirodymai ir sodos yra tiesiogiai pridedami prie kokteilio, išsiliejusio per akinius.
5. Gėrimų maišymo procesas turėtų vykti 45 laipsnių kampu. Visiškai vertikali arba horizontali padėtis yra griežtai draudžiama.
6. Ir šiek tiek daugiau apie ledą. Nenaudokite to paties ledo du kartus, tai sugadins jūsų kokteilių skonį, net jei ingredientai yra vienodi. Be to, į stiklinį nuo purtyklės į ledus nepatekite ledų, o rezultatas nėra tas pats.

Pieno kokteilis purtyklėje

Be to, purtyklė puikiai tinka gaminti pieno pyragas. Kaip tai padaryti? Užpildykite indą su vandeniu pakrauto maisto ledo, supilkite norimus ingredientus. Uždarykite dangtį sandariai ir, laikydami jį pirštais, suplakite visą struktūrą mažiausiai 10 sekundžių. Įpilkite gėrimo į akinius, nepamirškite apie filtrą, kuris filtruoja kokteilį iš ledo.

Alkoholiniai kokteiliai purtyklėje

Na, kaip ne nustebinti savo draugus virtomis skaniu, stipriu kokteiliu. Kuris, beje, labai geras kvapotiškas apetitas. Čia yra keletas paprastų receptų.

Saulėlydis

• 30 ml degtinės;
• 10 ml vyšnių likerio;
• 10 ml vyšnių sultys;
• 10 ml cukraus sirupo;
• 10 ml citrinų sulčių;
• ledlaužiai (grūstinis ledas).

Supilkite ingredientus 10 sekundžių purtyklėje, padėkite į plačią vyno dėžę ir pridėkite citrinos ratą.

Vishnevka.

• 40 ml degtinės;
• 10 ml stipriai balto vermuto;
• 30 ml vyšnių likerio arba tinktūros;
• 10 ml konjako;
• 3-4 kubeliai ledo.

Žinoma, skustuvų pagalba galite profesionaliai paruošti garsius kokteilius: Pinacolada , Margaritą ir Cosmopolitan .

Sumaišykite purtyklu ir supilkite plačiu kūginiu stiklu.

Kaip pakeisti kratytuvą?

Ką mūsų protingi žmonės nepateikė, skaityti ir stebėtis:

• plastikiniai buteliai su plačiu kaklu;
• Stikliniai indai, sandariai suvynioti juosta, kad išvengtumėte išsiliejimo iš ledo;
• pagamintas iš metalo termoso.

Ir tikrai turite klausimą: "Kodėl mes apie tai nekalbėsime maišytuvas ar maišytuvas? ". Taip, tik kratytuvo užduotis yra atvėsti komponentus ledu, maišytuvą ir maišytuvą, šiek tiek pašildant maišytus ingredientus. Ne visi kokteiliai reikalauja tokio šildymo.

Kaip plauti purtyklę?

Pagaliau praktiniai patarimai, iš karto po naudojimo, nuplaukite purtyklę, kitaip jis sugeria kvapus, o tolesni šedevrai bus sugadinti. Jei pamiršote ir palikote nešvarą, pamirkykite verdančiu vandeniu keletą valandų, o kvapas išnyks, o išnykusios ir sudžiūvę komponentai bus greitai nuplaunami.