Ši riešutai yra skanūs ir myli tiek vaikus, tiek suaugusiuosius, bet ar žemės riešutai yra naudingi, ne visi žino.
Naudingos žemės riešutų veržlės savybės ir kontraindikacijos?
Žemės riešutai - riešutas neįprastas. Pakanka pasakyti, kad jis žydi ant žemės ir po žeme, o požeminės gėlės duoda gyvybę žemės riešutams, kuriuose formuojasi riešutai.
Amerikos žemės riešutų sviestas turi ypatingą meilę: čia yra pagamintas žemės riešutų sviestas , kuris naudojamas beveik visur, o faktas, kad amerikiečiai maitina mažus smulkius ar didelius sumuštinius sviestą, yra žinomas praktiškai visam pasauliui. Be to, jis dažnai naudojamas šokoladui ir margarinui gaminti.
Tačiau tai nesibaigia: JAV riešutai taip pat naudojami penimoms kiaulėms. Mes nesame Amerikoje, bet sužinoti apie naudingų žemės riešutų savybes nepakenks.
Taigi žemės riešutuose yra daug vitaminų A, D, E, B1, B2, PP, taip pat mikroelementų ir polinesočiųjų rūgščių, įskaitant folio rūgštį, kuri apsaugo nuo anemijos atsiradimo ir daro teigiamą poveikį smegenų veikimui. Kaip ir dauguma riešutų, riešutuose yra daug augalinių baltymų (iki 35%) ir riebalų (iki 50%).
Neapdorotas ar kepsnys?
Paprastai riešutai valgomi žali, nors daugelis iš jų yra gana skrudintos po kepimo. Kalbant apie žemės riešutus, yra keletas ypatumų, susijusių su riešutų sudėtimi. Kalbant apie tai, kokio tipo žemės riešutų yra daugiau naudingų, kepta arba žaliavinė, verta pirmenybę kepti, nes žaliavinių žemės riešutų suvartojimas, ypač dideliais kiekiais, gali sukelti virškinimo sutrikimus ir sukelti viduriavimą. Be to, klausimas, ar,
Šiandien sūdytas graikinių riešutų yra vis populiaresnis, tačiau daugelis žmonių yra susirūpinę, kad nuomonė, kad sūdyta žemės riešutai yra naudinga, bus gana neigiama. Ir tai įvyks tiksliai, jei jūs jį naudosite be jokių priemonių. Tačiau, pasak kai kurių mitybos specialistų, vidutinio sunkumo sūdyti žemės riešutai negali sukelti žalos, tačiau, atvirkščiai, vasaros karštis papildo druskos trūkumą, kuris vėliau pašalinamas iš organizmo.