Įdomu, ar kas nors suprato, kiek pasaulyje yra sūrių. Kieta, pusiau kieta, minkšta, perdirbta, rūkyta - tai gana bendra sūrių klasifikacija. Sūriai gaminami ne tik iš karvės pieno, bet ir iš avių, arklių ir net kupranugarių.
Kokie sūriai yra mažai riebalų?
Liesos sūriai gaminami iš nulupto pieno. Nepakankamas riebumas pienas taip pat vadinamas paimtu, tai yra, iš jo pašalinta grietinėlė, kurioje yra pagrindinis riebalų kiekis. Sūris, pagamintas iš tokio pieno , taip pat turi mažesnį riebalų kiekį. Tačiau tokio sūrio negalima pavadinti rieba, teisingiau, lengviau arba mažesniu riebalų kiekiu. Mažo riebumo kieto sūrio arba pusiau kieto, bet pagal skonį mažiausias minkštas sūris, turintis didelį riebalų kiekį.
Mažai riebalų sūriai, skirti maistui
Mažai riebūs sūriai yra tik dietos auka. Daugelis baltymų dietos leidžia naudoti sūrius, kuriuose yra ne daugiau kaip 12% riebalų. Yra net atskiras sūrio dietos . Pagrindinis maistas žmonėms, kurie laikosi šios dietos, yra neriebus sūris.
Kuris sūris yra labiausiai liesas?
Unikalus atsakymas į šį klausimą yra tofu sūris. Jo riebalų kiekis yra tik apie 3%. Ir visa paslaptis yra tai, kad ji pagaminta iš sojos pieno, todėl ji prilyginama augalinės kilmės produktams.
Tarp kitų veislių yra dar du.
Lengva feta. Šio mažo riebumo sūrio gamintojai labai stengėsi išsaugoti tradicinį turtingą fetos skonį tiems žmonėms, kurie kruopščiai skaičiuoja kalorijas ir kuo labiau riebalina.
Mozzarella, pagamintas iš "nugriebto pieno". Skanus, naudingas ir neapsaugo juosmens.
Tai nėra išsamus populiariausių sūrio veislių sąrašas. Valgyk su malonumu ir numeskite svorį. Tačiau atminkite, kad viskas reikalinga. Kilogramose net nugriebtas sūris turi daug kilokalorijų.