Visi žinome, kaip giliai virtuvė yra prisotinta tik vieno bulgarų pipirų aromatu, šiek tiek termiškai apdorojama. Tačiau terminis apdorojimas nepašalina šio milžiniško gydymo kanalo - naudingos bulgarų pipirų savybės išlieka ir iškeptos, ir troškintos, ir žalios formos.
Kompozicija
Bulgarijos pipirai yra askorbino rūgšties rekordas. Jis yra geresnis nei citrinos ir mėlynės, ir viskas, nes 100 g saldžiųjų pipirų vitaminas C yra net didesnis nei mes turime - 240 mg 100 mg per dieną.
Be to, šiame ankštyje yra vitaminų B grupės (B1, B2, B9) ir labai daug tokoferolio (vitamino E) - 660 mkg. Kalbant apie beta karotiną (provitaminą A), saldžiųjų, raudonųjų paprikų yra daugiau nei morkose.
Vitaminas C jo sudėtyje yra labai palankus derinys su vitaminu PP, taip pat geležimi - nes jie visi prisideda prie vienos kitos įsisavinimo.
Kalbant apie kitas mineralines medžiagas:
- jodas;
- kalcio;
- magnis;
- kalis;
- cinkas;
- natris;
- fosforas;
- varis;
- manganas.
Prisiminti: labiausiai naudinga iš visų bulgarų paprikos yra raudona. Kuo labiau juodos ir tamsesnės spalvos - tuo daugiau juose yra visų minėtų komunalinių paslaugų turinys. Spalva teigia, kad paprika absorbavo visas galimas naudingas medžiagas karštoje pietinėje saulėje. Beje, pietininkai tiesiog nemąsto apie naudingus Bulgarijos paprikos savybes. Jie tiesiog valgyti, todėl širdies ir kraujagyslių ligos, vėžys, aterosklerozė pietinėse šalyse yra daug mažesnė.
Privalumai
Dėl didelio vitamino C kiekio Bulgarijos pipirai padeda stiprinti imuninę funkciją, praskiesti kraują ir stiprinti kraujagyslių sienas. Naudingos raudonųjų paprikų savybės ne tik padidina atsparumą peršalimams (tai jau yra gerai), bet ir apsaugo nuo vėžio, taip pat autoimunines ligas, įskaitant alergijas.
Geras B vitaminų derinys leidžia rekomenduoti bulgarų pipirus kaip depresijos, streso, nuovargio šalinimo priemonę. Unikalus maistinių medžiagų rinkinys iš tiesų duos jėgos atspalvį tuo metu, kai rankos, atrodo, jau nusileidžia.
Be to, B vitaminai yra smegenų maistas. Norite pagerinti atmintį, koncentraciją, dėmesį - valgykite daugiau bulgarų pipirų.
Priešingai pavadinimui, saldieji pipirai jokiu būdu nėra saldūs. Priešingai, jo sudėtyje yra labai mažai cukraus, todėl rekomenduojamas bulgarų pipirų svorio sumažėjimas, taip pat diabeto dieta. Jei rūkote arba esate toje vietoje, kur viskas yra prisotinta tabaku, bulgarų pipirai bus žymiai sumažintas kenksmingas poveikis plaučiams.
Saldieji pipirai gali ne tik valgyti, bet ir taikyti iš išorės. Dėl kapsaicino turinio, bulgarų pipirai naudojami tepalų ir šildomų gipsų gamybai ligų, susijusių su raumenų ir kaulų sistemos, taip pat ARI. Be to, iš mūsų mėgstamiausio ankščio, šampūnai ir tepalai naudojami nuplikimui gydyti - jis naudoja karštų ir saldžiųjų pipirų mišinį.
Dėl svorio
Raudona bulgarų pipirai tikrai yra labai naudinga numesti svorį. Ir tai naudinga ne tik žalios ir paruoštos formos, bet ir paprikos forma, kuri paprastai gali būti pridėta bet kur.
Pasirodo, paprika, gerai ar bet kokia kita bulgarų pipirų forma pagreitina medžiagų apykaitą ir maisto virškinimo procesą. Dėl to riebalai nesiliauja į jūsų puses, bet greitai tampa gryna energija.
Bet tai dar ne viskas. Bulgarijos pipirų suvartojimas automatiškai sumažina tendenciją persivalgyti. Faktas yra tai, kad jo sudėtis sumažina mūsų poreikį valgyti druskos, riebios ir saldžios - tai yra pats baisiausias figūrai.
Jums nereikia sėdėti ant kietos vienos dietos, o savaičių yra tik paprikos. Tiesiog pridėkite paprikos į įvairius valgius ir šviežius pipirus - salotose ir šalutiniuose induose.