Jūs tikriausiai girdėjote ne vieną kartą, kad majonezas turėtų būti pašalintas iš dietinės mitybos, kad jis yra sunkus ir toli gražu ne naudingas produktas. Daugelis to išmoko, bet nežinau, kokia majonezas yra kenksmingas. Šiame straipsnyje jūs sužinosite apie šio padažo savybes ir galėsite nuspręsti, ar įtraukti jį į savo mitybą.
Ar namų sveikata majonezas yra žalingas?
Su kombaino, maišytuvų ir maišytuvų įsigijimu daugelis moterų pradėjo gaminti mėgstamą namų padažą. Jo sudėtis yra labai paprasta - kiaušinis, sviestas ir actas. Taip pat pridėkite citrinos, garstyčių, cukraus, druskos sulčių - viskas priklauso nuo individualių pageidavimų. Šios virimo metu tampa akivaizdu, kad majonezas yra neįtikėtinai didelio kaloringumo produktas! Jis pagamintas iš augalinio aliejaus, tačiau, jei salose dedame šiek tiek aliejaus, daug daugiau majonezo yra sunaudojama. Dėl žmogaus, kuris žiūri svorį, dieta netgi tai nėra pasirinkimas!
Kodėl majonezas yra žalingas?
Teoriškai parduotuvėje esantį majonezą turėtų sudaryti tie patys produktai kaip ir namuose. Tačiau norint sumažinti gamybos sąnaudas, gamyklos vykdo įvairius gudrybės: vietoj kiaušinių, vietoj saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus , pigus ir nesaugus rapsų, taip pat konservantų, stabilizatorių, skonio stipriklių, dažiklių, skonių. Ir be to, labai sunkus produktas, gaminamas tokiomis sąlygomis, tampa cheminiu ginklu prieš mūsų kūną!
Majonezo žala yra ta, kad ji gamina kenksmingus, bet pigius trans-riebalus, dėl kurių 60-70% gyventojų yra nutukę. Ypač pavojingi yra "mažo kaloringumo" majonezas - vietoj aliejaus naudojami lengvesni cheminiai pakaitalai, kurie dar labiau pavojingi žmogaus organizmui.
Jei sekti paveikslėliu - vadovaukitės natūraliais pripildymais: aliejumi, citrinų sultimis, baltu jogurtu. Išmintingai panaudojus prieskonius, patiekalas pagamins daug skanesnį!