Pienas yra labiausiai mėgstamų gėrimų sąraše, tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jos pagrindu paruošia įvairius patiekalus, taip pat juos naudoja kosmetologijoje ir liaudies medicinoje. Daugelis žmonių žino apie pieno pranašumus, tačiau apie kalorijų turinį yra tik vienas.
Energinė vertė tiesiogiai priklauso nuo produkto riebalų kiekio.
Šiandien karvių pienas išlieka populiariausias, tačiau jo naudai aš nesu blogesnis nei ožkas, kiauras, kupranugaris, avys ir tt Kiekvienas iš šių gėrimų turi savo energetinę ir maistinę vertę.
Namų pieno kalorijų kiekis
Priklausomai nuo rūšies, piene yra:
- karvės - 62 kcal 100 g;
- ožkos - 66,7 kcal per 100 g;
- avys - 109,7 kcal per 100 g;
- kumelės - 41 kcal 100 g;
- buivolai - 106 kcal 100 g;
- kupranugaris - 82 kalorijos 100 g.
Atkreipkite dėmesį, kad pridėjus kitų ingredientų prie geriamojo, vertė didėja.
Kiek kalorijų 100 g pieno, priklausomai nuo riebalų kiekio gėrime:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1,8-2,5% - 52 kcal;
- 3.1-3.5% - 59.9 kcal;
- 5,5-6% -75,3 kcal.
Karvių pieno kalorijų kiekis ir jo nauda
Yra daugybė nuomonių apie gėrimų naudą ir žalą, kai kurios iš jų yra šiek tiek keistos. Pavyzdžiui, yra žmonių, kurie mano, kad suaugusiesiems paprastai nereikėtų įtraukti dietos. Siekiant objektyvios nuomonės, verta ištirti gėrimo organizmo sudėtį ir įvertinti jo poveikį:
- Pienas yra puikus kalcio šaltinis, kuris beveik visiškai absorbuojamas kūnu. Ypač naudinga yra gėrimas vaikams ir osteoporozei sergantiems žmonėms.
- Dėl baltymų kiekio organizme gaminamas imunoglobulinas, kuris yra svarbus kūno apsaugai nuo virusų ir infekcijų.
- Gėrimu yra aminorūgščių, kurios daro teigiamą poveikį nervų sistemos veikimui. Tai savo ruožtu padeda susidoroti su nemiga . Tradiciniai gydytojai rekomenduoja valandą prieš miegą gerti šiek tiek šilto pieno su medumi. Vis dar karvės pienas padeda susidoroti su galvos skausmu ir net migrena.
- Pienas padeda sumažinti rūgštingumą ir mažina opų skausmą, gastritą ir rėmuo. Tik gerti verta šiek tiek šilto pieno mažose gurkšnose.
- Gėrimo sudėtyje yra daug vitamino B2, kuris yra atsakingas už keitimąsi energija ir skatina riebalų ir angliavandenių perdirbimą.
Vis dėlto reikia pasakyti apie kalorijų turinį su mažu riebiu pienu, kuris ypač populiarus tarp žmonių, kurie nori atsikratyti perteklinio svorio. Tokiu gėrimu 100,8 kcal per 100 g. Atsisakykite naudoti pieną, kai yra laktozės netoleravimo.